从万圣节糖果到圣诞节蛋酒,食物是许多节日必不可少的一部分。但在一些庆祝活动中,食物是这个季节的原因。世界各地的社区都聚集在一起庆祝他们的当地特色。有时,这些庆祝活动是虔诚的,比如圣比亚乔·普拉塔尼以面包建筑的形式歌颂复活节。另一方面,西班牙小镇哈罗(Haro)则邀请狂欢者在当地的陈酿中互相泼酒。
许多美食节都是靠海举办的:看看惠特布尔的牡蛎节就知道了。月亮的引力将海虫带到印度尼西亚龙目岛的海岸,在那里,它们是生育和爱情的有力(而且美味)象征。在台湾,渔民们会燃烧硫磺火焰把沙丁鱼引到水面上,还有一个节日是为了向这种古老的火捕鱼技术致敬。
无论是愚蠢的还是阴沉的,现代的还是中世纪的,各大洲的美食节都证明了食物的力量,让我们聚在一起。所以在2019年,抽出时间来参加来自世界各地的14个美食节吧。
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