高中健康课，它事实证明，早在16世纪就已经存在了。当时，巴伐利亚州一所学校的校长以文森特·奥博索普乌斯(Vincent Obsopoeus)的名义出版了一本关于合理饮酒的诗性指南，面向那些当时和现在一样似乎不知道自己饮酒限度的年轻人。“这是真的吗?在这本书的一个朋友写的抒情序言中，“醉意”自问。“我真的应该相信这本书能教会人们如何理性地失去控制吗?”

Obsopoeus(发音为“OB-so-PAY-us”)于1536年用拉丁语出版了这本论文。2020年4月，普林斯顿大学出版社出版了新的英文译本作者是康奈尔大学古典学教授迈克尔·方丹。题为如何饮酒:经典的饮酒艺术指南方丹的翻译不仅讲述了文本的历史时刻，也讲述了我们自己的历史时刻，就像酒精一样销量猛增因为COVID-19的隔离。

尽管如此，方丹说，在阅读奥索波耶斯的作品时，记住他的时代和地点是很重要的。尽管在大众的想象中，古希腊和罗马经常被描绘成醉醺醺的颓废游乐场，但在那些社会中，酗酒实际上并不是文化规范。首先，当时的饮酒者倾向于在酒中掺水。此外，他们的葡萄酒的酒精含量比我们的低，因为缺乏杀菌剂意味着葡萄在葡萄藤上的时间更短。

相反，方丹在序言中写道，“狂欢和兄弟文化——美国人如此熟悉——并非起源于古希腊或罗马，而是500年前的德国。”在他的分析中，原因与十字军东征的结束有关。年轻人仍然接受教育和训练成为骑士，但这条路越来越过时，人们开始寻找其他发泄他们侵略行为的途径。他写道，正是在这种背景下，“硬核饮酒”成为了“男子汉勇猛的标志……”德国葡萄园的面积是现在的四倍，这也无济于事。甚至医生和住院病人也被允许每天喝近两加仑的葡萄酒。

“在我们的宴会上，”Obsopoeus说，“主人的主要目的就是让客人们喝醉酒回家……从一开始他们就倒(酒)，玩竞技性的饮酒游戏……”接下来是他可怕的“追啤酒者”，诗人把它描述为“当众神生气时的一个想法”。最终，“浸湿的地板吸收了大量的葡萄酒。一道道河流从餐桌上倾泻而下;不止一次，我发誓瓶子在游泳。”

Obsopoeus不会容忍的。引导奥维德的Ars Amatoria（爱的艺术)，一系列关于浪漫主义主题的教学著作，他试图将醉酒的艺术系统化——适当地、恭敬地、安全地。(希腊笔名“Obsopoeus”是对古人的另一种致敬，也是为了掩盖他的德国农民名字Koch;诗人警告说:“除非他们以他们应有的精确艺术崇拜(罗马酒神巴克斯)，否则那些崇拜他的人将会感受到他的愤怒。”“你看，酒神是柔和的，但如果你低估了他的力量，用错误的方式崇拜他，他就变得不可能对付。”

在诗人看来，适度是好的，包括适度本身。他认为一些场合，比如节日，“适合过度饮酒”。相反，他的很多建议都是关于仔细选择酒友的。如果“你要喝酒敬拜(巴克斯)，”他写道，考虑一下。你想和谁在一起(强调原文)。找一些性情相似、从事相似职业的人，找一些“语言得体、谦虚”的人，找一些“品质和忠诚一再得到证实和明确无误的朋友”。换句话说，那些不会被刺激去打架的人，那些不会在饮酒游戏中作弊的人，那些永远不会让你开车的人。就好像他在为新生入学培训写剧本一样。

方丹说，在密切关注饮酒文化的性别动态方面，奥波索夫斯也走在了他的时代前面。他对许多男人过去和现在都喜欢的醉酒戏谑感到震惊——这就是今天所谓的“更衣室谈话”。“当男人喝醉了，”他写道，“他们会吹嘘自己硬如木头的勃起”，并“泄露淫秽的性行为……”他接着说，他们变成了“满是蛇和蜥蜴的猪:他们从嘴里喷出蛇毒。”它们的毒液比真正的毒蛇……或龙的毒液还要毒。”

方丹指出，奥博索普厄斯反复把这些下流的、醉醺醺的、同侪压力下的交流比作“毒液”，本质上是在识别我们现在所说的“有毒”男子气概。诗人还嘲笑了一首庆祝狂欢的饮酒歌曲germani．方丹指出Germani意思是“德国人”germani意思是“兄弟”。方丹写道，这就好像是Obsopoeus在召唤饮酒者对“兄弟文化”的赞美。

这本书的结尾部分建议希望在饮酒游戏中成功的读者。是的,真的。诗人的主要建议是什么?确保每个人都遵守规则:“喝酒时你需要集中注意力，”他写道。你必须“留意你给每个人分配的饮料，并确保你的朋友和你一样参加比赛。这是我的亲身经历。”他继续说道:没有人在他们喝酒的时候说真话，如果你不小心，你会一次又一次地被骗。”

总而言之，听起来Obsopoeus自己也能成为一个很好的酒友。毕竟，他真的写了关于它的书。

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