鼓声在鹅卵石路上回响街道。空气中弥漫着甜甜圈油、糖和新鲜出炉的糕点的味道。节日的灯光在头顶闪烁，而一群身着传统服装的市民正准备迎接一个热闹的舞蹈之夜。

在街边小摊的桌子后面，一位穿着格子布围裙、表情虔诚的老妇人正在把一些阴茎形状的蛋糕包在一个包裹里。

现在是阿马兰特的节日时间，这是葡萄牙遥远北部一个通常安静的村庄，这些阳具蛋糕供应充足。人行道两旁的街头小贩陈列着成排的这种玩具。这些蛋糕是这个村庄不可或缺的一部分，事实上，它们已经成为了这个村庄最知名的标志。在他们的荣誉，生殖器符号是普遍的。就连头顶上的狩猎也被白色的阳具所笼罩。

但是勃起的阴茎是如何成为象征的呢吉祥物一个极度保守的葡萄牙小镇?

这种蛋糕被称为“Bolos de s o gonaperalo”(圣百分度c氧化铝蛋糕)或有时“doces fálicos”(字面意思)阴茎的糖果)，它们是一种由来已久的生育仪式的对象。忘掉红玫瑰吧:阿玛兰特镇的居民更喜欢交换形状像勃起阴茎的蛋糕，作为(毫不微妙的)爱情信物。这种糕点也可以由单身女性购买或作为礼物送给她们，作为爱情生活的好运符。从某种程度上说，这些蛋糕是献给这位受人尊敬的圣人的祭品;祈求团结、生育和忠诚的可食用祈祷文

这个传统究竟是如何起源的还是个谜。s o gonaperalo本人是一位罗马天主教牧师，13世纪在阿马兰特生活和去世。贡帕拉洛被他进步的(而且相当不友好的)侄子赶出了教区，他加入了多米尼加骑士团，并以隐士的身份度过了余生。因此，人们对他知之甚少，无法解释他与浪漫和生育之间的联系。

这个传统很可能起源于前基督教时代。在基督教在欧洲传播的时期，异教徒的习俗是如此根深蒂固，以至于吸收它们要比改变或根除它们容易得多。由于生殖器符号经常在异教徒的生育仪式中使用，很容易想象蛋糕是那些古代仪式的直接后裔，这些仪式在某种程度上与s o gonalo联系在一起，是将它们带入基督教世界的一种方式。

s o gonaperalo音乐节一直在演变。在6月的第一个周末和1月10日，这个小镇的活动日历在欢快的现代和深刻的宗教之间摇摆不定。dj们在街上播放舞曲。复杂的花束被放在宗教花车上的圣徒脚下。狂欢节的游乐设施在夜色中挥舞着五彩缤纷的手臂。教堂的钟声召唤着镇上的人们参加庄严的周日弥撒。

就连蛋糕也在进化。有一些是街头小贩卖的，他们的支架桌子在坚硬的、可食用的、解剖学上正确的、长达一米的阳具的重压下呻吟着。还有一些面包店将这种传统变成了更柔软、更微妙、更美味的东西。他们的一些版本有奶油馅或迷你版。利用这一传统的独特性，他们现在也在节日日期之外生产蛋糕。

最重要的是，蛋糕传统是有弹性的。人们认为，在葡萄牙1926年开始的独裁统治时期，这种蛋糕被认为是淫秽的，违反了公共道德。他们很快就被取缔了。阿马兰特人不愿意放弃与他们的身份如此紧密相连的传统，继续关起门来秘密地制作和交换糖果。1974年，独裁政权在革命中倒台，这些蛋糕再次自由地摆在街头小贩的推车上。他们一直留在那里直到今天。

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