盐。我们几乎每天都不动声色地使用它,把它撒在薯条、鸡蛋上,在任何我们觉得有点淡的东西上加一点。它几乎无处不在,完全不引人注目。然而,盐是一种有着丰富历史和深藏之美的物质。
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作为我们唯一食用的矿物质,有记载的盐的使用可以追溯到8500年前。在古代,盐比贵金属更令人垂涎,奥地利萨尔茨堡(或“盐城”)等城镇以盐为基础建立了自己的王国。罗马人用盐税来资助他们的帝国,战争是为了现在常见的餐桌调味品,杰斐逊总统派刘易斯和克拉克去西部,至少在部分地区,寻找一座据说位于密苏里河附近的盐山。
甚至《圣经》也宣扬盐的神奇。当耶稣说“你们是世上的盐”时,他实际上比我们想象的要善良。当时,“盐”非常有价值,人们更多地是这样说的:“你们是周围最了不起的人”,然后是“你们是一群高贵的家伙”,这就是我们今天的用法。约伯记6章6节,约伯问:“物若不加盐,岂能吃呢?”不,完全不能。
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但除了味觉和历史影响之外,盐还有另一个重要的特性:它可以绝对美丽。盐占据了地球的很大一部分——地上和地下都是盐,形成了地球上最美丽的风景。
考虑到这一点……看!阿特拉斯·暗箱拉(Atlas Obscura)收集了地球上最令人口渴的九大“盐的奇迹”。我们很高兴将它们呈现在下面,不分先后。
1.魔鬼高尔夫球场
死亡谷是个奇怪而美妙的地方。但如果让我选一个最喜欢的地方,我会选择魔鬼高尔夫球场,这是一个数千年前蒸发的古老湖泊,留下的土丘有激光打印机那么大,放眼望去,上面覆盖着锋利的盐刺。请注意:不是真正的高尔夫球场。
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2.3 n洞穴
由于找不到更合适的词来形容,太棒了.巨大的水滴状地层可以在降雨后的几周内形成,而不是石灰岩沉积物需要数千年的时间才能形成。3N是地图上一个相对较新的添加物,但正式来说是世界上最大的盐洞,充满了岩溶,巨型穹顶,并被一条咸水河流穿过……哦,我的天!
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萨尔大教堂位于哥伦比亚城市齐帕基拉地下一英里处,可容纳多达10,000名信徒。虽然这无疑是一种爱的劳动,也是天主教内疚的一种实践,但大教堂及其多个致力于基督生活的中殿仍未得到梵蒂冈的承认。
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4.乌尤尼盐沼
玻利维亚西南部有粉红色的火烈鸟、仙人掌、干口,还有3800平方英里的六角形的盐滩。显然,在雨季,世界上最大的盐滩变成了一个20英寸深的湖泊,完美地反映了天空,造成了无边无际的梦幻。我忘了说市中心有个用盐建的旅馆吗?
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5.维利奇卡盐矿
维利奇卡盐矿之于盐,就像西斯廷教堂之于绘画,也就是说,在其媒介中是无与伦比的杰作。
除了木结构柱子和电子线路外,这个旧矿里的一切都是用盐做的。地板、墙壁、雕像、栏杆,甚至枝形吊灯都是纯氯化钠,导游鼓励游客舔墙壁。在整个19世纪,这个洞穴的波兰矿工成为了工匠,在他们迷宫般的洞穴里雕刻华丽的作品。
矿内还有一家餐厅,自然,盐总是近在咫尺。
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6.的Kitum洞穴
很长一段时间以来,洞穴壁上磨损的来源一直是个谜。一些人推测,古埃及人可能是罪魁祸首。但不,洞穴里的雕刻根本不是人造的……大象一直是罪魁祸首!这个洞穴对大象来说就像醉酒的大学生在午夜洗劫冰箱一样。深夜,厚皮兽进入洞穴,在黑暗的掩护下舔上盐,然后隐身而出。接受吧,埃及人!(不幸的是,这个洞穴也是致命的马尔堡病毒的发源地,所以参观这个洞穴是不明智的。)
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7.螺旋码头
罗伯特·史密森(Robert Smithson)于1970年建造了这座土雕塑,它突出到犹他州的大盐湖(Great Salt Lake),高度超过15,000英尺。每年,根据总体水位、融雪和干旱严重程度,决定螺旋防波堤是否会出现。
随着时间的流逝,防波堤慢慢地融化回咸水湖中,有一天,它可能不会完好无损地从水里出来。幸运的是,大自然对它的缓慢破坏似乎都是史密森艺术总体规划的一部分。
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8.底特律盐矿
遗憾的是,只有少数特权阶层才被允许在底特律地下1500英亩的盐路上漫步。为了到达矿坑,工人们挤进电梯下降,电梯的长度比帝国大厦的高度还长。
今天,该矿负责生产密歇根州绝大多数的道路盐。
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9.海底盐湖
想象一下,当你在墨西哥湾下悠闲地进行潜水巡航时,突然你发现自己站在一个蚌壳湖的岸边……但你已经在水下了!
这就是研究人员在偶然发现这片超咸化水域时所处的位置,这里是贻贝赖以为生的有益细菌的家园。实际上,湖中和附近盐水流中的盐水密度非常大,以至于与普通盐水分离,很难穿透;潜水器从它的表面弹回来!
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这就是世界上最神奇的盐!当然,还有更多。想要了解世界上最令人惊奇的咸食物,请查看地图集类别“盐的奇迹”我们有更多的盐碱地。
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