灯关掉了这是2002年的炼油厂。有霓虹灯招牌的独特建筑是以前的炭屋。虽然这座特殊的建筑不向公众开放，但如果你走进游客/遗产中心，你会看到一面墙上展示的照片说明了磨坊、小镇和人们的历史。
你还会发现装满帝国糖业纪念品、设备、海报、图片、玩具的橱柜，当然还有各种糖产品。博物馆举办了大量的旋转展览和活动，它还收藏了一个引人注目的蓝色霓虹灯糖地标志，来自前工厂。
在中心外，引人注目的黑色烟囱提醒着工厂蒸汽动力的过去。附近的工人总是从哨声中知道时间，哨声在早上6点响起，表示一天的开始，中午12点和下午1点是午休时间，下午6点表示一天的结束。还有一个特殊的蒸汽哨子用来召唤消防员。他们在附近使用的水塔在1925年之前一直是密西西比河以西最高的水塔。
在讲解员的带领下，在附近徒步旅行，你会看到桥梁、学校、礼堂、教堂、铁路、医院和房屋。这些都是专门为工厂工人建造的。该地区位于河边，最初是1843年开始种植甘蔗、玉米和棉花的种植园。这里最后一次收获糖是在近一个世纪以前。
出发前要知道
博物馆的开放时间为周二至周六上午10点至下午6点。提前打电话了解旅游和活动。
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