美国历史博物馆有在过去的几十年里，随着日本寿司在美国的流行，他收集了各种各样的寿司。为什么要在历史博物馆收藏寿司?如果你退后一步，你会记得烹饪潮流在各个时代都是来来去去的。毕竟，早期的美国人消耗了大量的游戏和酒精;只有傻瓜才会想到吃生鱼。
在史密森尼的寿司收藏中，每件寿司制品都被尽职尽责地编目、测量，并为未来的历史学家提供详细的描述。这在今天看来可能很无聊，但想想看，仔细研究上世纪60年代的电器、二战宣传海报或老式可口可乐广告等过去的文物是多么有趣。
想想博物馆对一件“寿司托盘，小”:
两部分容器有一个黑色托盘与详细的红色和金色枫叶图案和一个透明的塑料盖。透明的塑料托盘的形状是为了给里面的寿司留出空间，并且让顾客可以看到托盘里的东西。这是一个用来包装寿司的小寿司托盘的例子。
这些托盘通常包含各种卷和寿司，并包括芥末和gari(腌姜)作为调味品。顾客在购买时，会得到一双一次性筷子和一包酱油。这些托盘是一次性的，因此这些预包装的寿司托盘是方便的午餐选择。
人们可以想象，一个世纪后，博物馆的一次性筷子展览可能会成为美国经历的重要试金石。
出发前要知道
美国历史博物馆的寿司收藏目前没有展出。
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