有三个基本条件可以引导到自然木乃伊化:极端干燥或干旱(如沙漠)，极端酸性(如沼泽)，极端寒冷(如山上)，这基本上是冻干尸体。在所有情况下，正是恶劣的环境阻止了细菌对尸体的破坏，并导致了自然的木乃伊化。也许这些“冻干”木乃伊中最著名的是Ötzi冰人。
Ötzi是Helmut Simon于1991年在Ötztal阿尔卑斯山发现的，它半埋在冰川中。关于到底是谁发现了Ötzi有争议的说法有一个奇怪的侧面故事:著名的登山者(也是这本书的作者)我对雪人的追寻一名斯洛文尼亚女演员声称自己首先找到了Ötzi。
Ötzi，他有时被称为“冰冻弗里茨”，生活在公元前3300年左右，是欧洲最古老的天然人类木乃伊。他代表了铜器时代人类惊人的技术力量的一个极好的例子。在他的装备的包围下，这位5300岁的“冰人”比大多数现代登山者的装备要好得多:他有一把铜斧、一把弓箭、一把刀、雪鞋、一些抗菌蘑菇，以及一种似乎是复杂的点火工具，包括“火种蘑菇”，一种被火花击中就会燃烧的蘑菇。
Ötzi上还有57个由简单的点和线组成的纹身。他可能还参与了铜冶炼，因为在他的头发中发现了大量的铜。
科学家们不确定Ötzi究竟是如何死亡的，但在他的肩膀上发现了一个箭头。此外，他的头部有大面积创伤，拇指上有很深的伤口，手腕上有淤青。DNA证据显示他身上有另外四个人的血迹。换句话说，Ötzi进行了战斗。Ötzi很可能是突袭队的一员，在一场导致他死亡的暴力冲突中被杀。他死前的最后一餐:一些水果、谷物和岩羚羊。
人们可以在意大利博尔扎诺南蒂罗尔考古博物馆的“冰人”中看到Ötzi。
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