枫糖浆博物馆安大略是一个致力于记录枫糖浆生产和消费的漫长历史的甜蜜点。这座古雅的博物馆位于一栋多功能建筑的地下室，与一个关于电的博物馆(配有闪电和雷声的配乐)和一个铁路模型共享空间，两侧是圣雅各布斯的历史。
虽然规模不大，但博物馆提供了一个沉浸式的枫糖浆工业历史，从解释可能的早期土著生产方法到安大略省和加拿大周边地区糖枫工业的发展美国而且加拿大．它基本上包含了你想要看到的关于枫糖浆生产的一切——然后还有一些。
这些展览能让你了解到过去的情况，那时人们必须赶着一队马在三四月份的雪地上收集一桶桶的树汁，并把它们变成美味的食物。在这个空间里，你会看到锯、糖浆蒸化器、木桶、树液桶、木桩(钉在树上的小管子，用来排出树液)、煎饼烤盘、枫糖模具，以及各种与枫有关的照片。在圣雅各布斯100英里内的每个商店货架上，随处可见的各种枫糖浆瓶子也在博物馆各处展出，从50年前的瓶子到今天仍在销售的瓶子。
特别有趣的是一棵古老枫树的横截面，在它的一生中，它暴露出无数糖浆胶带的伤疤。游客们可以看到这些木桩至少25次插入树干的地方，以及随着树木继续生长，这些刺穿处愈合的相关疤痕。
三思而后行
安大略的枫糖浆博物馆位于圣雅各布斯村，它本身就是一个旅游景点，有精品店和餐馆，专注于工艺品、被子和木制家具。驱车不远就是圣雅各布斯市场(St. Jacobs market)，这是一个大型新鲜农产品和肉类市场，有相关的手工艺品和牲畜拍卖。安大略枫糖浆博物馆的停车场在博物馆前面，以及周围的街道和一个公共停车场，横跨康内斯托戈河，从国王街和北侧博士拐角处的圣雅各布斯向北。安大略枫糖浆博物馆的一楼还设有公共洗手间和咖啡馆。
博物馆开放时间为周一至周六上午10点至下午6点。周日的工作时间是中午到下午五点半。免费入场。
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