就在一箭之遥的地方从利物浦街车站，这个酒吧有一个不同寻常的绰号，与著名的文学联系。当威廉·巴克(William Barker)在19世纪经营这家公司时，这个地方被称为“旧耶路撒冷”。有一天，巴克决定以当地一个以不讲卫生而闻名的人物的名字重新命名这家店。
这位衣冠不整的绅士是理查德·本特利，还是纳撒尼尔，似乎没人能确定。虽然本特利出身于一个受人尊敬的家庭，但据说他的fiancée在婚礼当天去世后，他的情绪崩溃了。据称，他变得非常心烦意乱，拒绝洗澡或换衣服。碰巧，他在离旧耶路撒冷不远的地方经营着一家企业，这也反映了其所有者受压迫的状态。
有人认为，经常光顾旧耶路撒冷的查尔斯·狄更斯，就是以郝薇香小姐为原型的远大前程》在宾利。最终，他退休了，他的公司也倒闭了。就在那时，威廉·巴克买下了宾利的许多遗物，并将他的酒吧重新命名为“肮脏的迪克”。
他非常专注于主题。1866年的一份描述指出，酒吧的“天花板很低，黑色的椽子上悬挂着蜘蛛网的花饰”，“一切都覆盖着原始的灰尘和蜘蛛网”。凭借这一噱头，巴克可能被认为是第一批主题酒吧之一的创造者。
快进到150年前，经过了一次彻底的清洁，现在的建筑在玻璃陈列柜里保存了一些过去肮脏的遗物。在这里，现代的游客可以看到一些精选的物品，包括一些动物标本。街道上的酒吧也包含了原始机构的砖和木梁。
三思而后行
周日来这里吃一顿传统的烤肉，可以是陈年西冷肉、苹果红烧五花肉，也可以是惠灵顿冬南瓜。
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