土豆虽然不起眼，但只用了几百年的时间就成为了世界范围内的主食。它原产于秘鲁，最大的特点可能是它可以适应任何口味。无论是脆的比利时菜薯条粘乎乎的法语aligot或者整齐地堆叠在一起的秘鲁授予的在美国，土豆菜在全世界食客的心中和胃里都占据着舒适的位置。因此，纪念碑和博物馆遍布全球也就不足为奇了那是庆祝土豆的节日。

你可以在爱达荷州的一个土豆形状的小屋里过夜，并向在欧洲推广土豆的人的坟墓致敬。或者回到源头，在秘鲁农业博物馆欣赏由1300个品种种植而成的绚丽彩虹。这里有10个景点可以从事块茎旅游。

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