修女会的修女西班牙塞维利亚的圣莱安德罗，四个多世纪以来只卖过一件东西:但应该圣莱安德罗．这些富含奶油的鸡块是糖、柠檬汁和蛋黄的简单混合物。
西班牙各地的餐馆都制作传统的yemas(例如，食客们可以享受到Santa Teresa的yemas，10月15日，圣徒的节日)。但要想买到圣莱安德罗标志性的耶玛，你必须去修道院，这是塞维利亚自13世纪以来的一所机构。
当你进入门厅时，你会注意到一个嵌入木门的旋转托盘。参考价目表，然后把适量的钱放在托盘上，在墙后旋转。过了一会儿，一盒包装好的耶玛饼就会出现在原来的地方。你必须相信圣莱安德罗的居民，但这应该不会太难。毕竟你面对的是修女。
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