罗布·莱茵哈特(Rob Rhinehart)在旧金山的一家科技初创公司工作，靠拉面和玉米热狗为生，当时他推出了一种素食代餐粉。那是2014年，他通过众筹获得了近150万美元的预订。他将这款产品命名为Soylent，后来发展成为一个广泛分布的品牌，包括预混瓶装饮料。

第一次提到这个词soylent是大豆和扁豆“牛排”的特色吗让房间!让房间!1966年出版的科幻小说。故事发生在1999年，围绕纽约市的过度消费展开，当时纽约市的人口已激增至3500万。主人公在附近的一家商店出售“soylent”后发现了一片混乱，并迅速被洗劫一空。

查尔顿·赫斯顿1973年的电影，超世纪谍杀案，灵感来自反乌托邦故事。现在是2022年，地球人口过剩，污染严重，自然资源枯竭。Soylent Industries以“Soylent Green”的形式分发营养，这是一种据称由海洋浮游生物制成的定量食物。一名侦探揭开了电影可怕的情节转折。海洋和其中所有的浮游生物都在死亡，而(剧透)Soylent Green是由人组成的。

如今的Soylent以大豆为原料，让人想起了美国的植物牛排让房间!让房间!，而不是那些伪装成浮游生物的人超世纪谍杀案．瓶装版的热量为400卡路里，这种物质依赖于大豆分离蛋白，葵花籽油，甜菜合成的糖，再加上维生素和矿物质的混合物。在推出了一款被一些试吃者比作煎饼面糊的原创口味之后，该公司又推出了可可、草莓和香草口味的产品。

作为一个《纽约客》功能有人担心Soylent预示着“食品时代的终结”。批评人士指出，完全依赖代餐不仅意味着人们会失去某些只能从真正的食物(尤其是植物)中获得的营养，还会失去制作和分享食物本身在文化上具有重要意义的仪式。

不过，尽管莱茵哈特声称人们可以完全依靠Soylent生活，但社会还没有到那种程度。目前，它最常被用作偶尔的代餐。尽管这个名字让人联想到有趣的反乌托邦，但没有人能证明有任何复杂的掩盖非自愿同类相食的行为。事实上，这种联系甚至可能帮助该公司吸引了另一个消费者群体:末日准备者。