1907年，Anna H. Sturla登上渡轮，踩到香蕉皮滑倒，要求船方赔偿250美元。她说，有三名医生给她做了检查，告诉她需要做手术。她得到了150美元——这在当时是一笔可观的数目，尽管比她第一次香蕉皮事故后得到的500美元要少。那次事故发生在125街和公园大道的火车站台阶上。

“那之后不到六个月就过去了。纽约时报记者写的在斯特拉太太再次被她的宿敌香蕉皮惹上麻烦之前四年来，安娜·斯图拉总共从17起事故中获得了2950美元。在11个案例中，斯图拉归咎于香蕉皮。当次关于她的报道，斯图拉因欺诈性投诉而受审。

但多年来，她一直受到重视。毕竟，许多纽约人也遭受了类似的伤害。踩在香蕉皮上滑倒是一种陈词滥调，是一种老式的杂耍。但它的起源不仅仅是闹剧喜剧。在香蕉皮成为一个喜剧比喻之前，它已经威胁了纽约人几十年。

当香蕉第一次到达纽约市时，这是物流和规划的胜利。内战结束后，丹·科佩尔在香蕉:改变世界的水果的命运在美国，香蕉就像鱼子酱一样:昂贵且难以找到的地位象征。毕竟，用纵帆船从最近的香蕉产地牙买加把这种热带水果运过来，可能需要三周的时间，这比香蕉的保质期还要长。但当一位企业家意识到把香蕉放在甲板上可以保持凉爽和不变质时，就引发了香蕉热潮。很快，工厂网络提供冰来冷却运输中的香蕉，这种水果在美国成为一种无处不在的廉价小吃。

但这是有代价的。商贩将香蕉皮吹捧为“卫生包装纸”，并将其作为街头小吃出售。果不其然，纽约人把香蕉包装纸扔到街上，世纪之交的纽约报纸也报道了与香蕉有关的严重伤害事件。

“一位75岁的富商……在自家门前踩到香蕉皮滑倒，右腿臀部附近骨折。次报道于1884年。“预计他不会康复。”30多年后，一篇题为《香蕉皮致人死亡》的文章描述了一名工厂工人如何滑倒在街上，被一辆卡车撞倒。

人行道上孤零零的香蕉皮——它的黄色实际上是一个危险标志——看起来并不太危险。但在19世纪后期，纽约市的垃圾堆积到脚踝或膝盖深。1881年，纽约市成立了街道清洁部门。但这是一个腐败的塔玛尼-霍尔政治时代，职位的分配是基于对政党的忠诚，通常是给那些滥用资金的缺席工人。

当时的记录和照片令人震惊。纽约人把垃圾扔在街上，没有人捡起，导致城市释放野猪来吃垃圾。死去的动物徘徊在排水沟里呆上几天．在这种环境下，被丢弃的香蕉皮腐烂成光滑的一团，斑驳成伪装的棕色。

橘子皮和土豆皮也会导致滑倒和摔倒，但行人害怕香蕉，科学家已经证实香蕉是最危险的食物之一最滑的水果．给编辑的信要求对丢弃果皮的行为处以严厉的处罚。时任纽约市警察局长的西奥多·罗斯福(Theodore Roosevelt)向香蕉皮宣战，并向他的队长和中士发表了一篇公开演讲，谈到“香蕉皮的坏习惯，特别是它会把人抛向空中，然后以惊人的力量把人摔在坚硬的人行道上”。

并非只有纽约人害怕香蕉。圣路易斯接受了这个问题，并禁止公众参加果皮处理甚至来自巴拿马，一个非常熟悉这种水果的国家。但在纽约，情况却完全不同。

在美国的其他城市，垃圾工做他们的工作，清理街道上的垃圾和香蕉皮。然而，纽约市卫生部门的人类学家罗宾·内格尔表示，在与收藏家们每周“纽约一直是臭名昭著、令人厌恶的肮脏之地。”纽约市的腐败和它作为娱乐之都的地位，很可能是这种融合导致了电影明星和喜剧演员表演了如此多的香蕉皮笑话。疲惫不堪的查理·卓别林抱怨说，逗人发笑的唯一方法就是让一个角色跨过香蕉皮，然后直接放入人孔．

在19世纪90年代，一场警察腐败丑闻——由一位部长煽动，他雇佣了一名私人侦探，向他展示了这座城市的非法妓院、酒吧和赌博场所，以及享受这些场所的警察——揭露了坦慕尼大厅的腐败，并席卷了整个城市改革派市长上任．反过来，新市长任命了一个能把纽约人从香蕉皮中拯救出来的人:乔治·韦林(George Waring)。

韦林是内战时期的一名上校，他重新设计了田纳西州孟菲斯的下水道，结束了当地流行病的时代。作为街道清洁专员，他铲除了腐败，灌输了军事纪律。“他发现街道清洁部队是一群乌合之众，并让它成为一支军队，”他说次写道。他坚持让他的人穿白色制服——这让他们的妻子感到沮丧——以便将白色与健康联系在一起，命令他们在街上游行，并优先清洁贫困社区。

他们没有受到热烈欢迎。“在这个城市非常贫穷的角落，比如五点镇，看到任何来自当地政府的人来到这个社区，对当地居民来说都不是好消息。”纳格尔解释说．“他们向清洁工扔砖头，然后出来用棍子打他们。”但韦林又把他们送出去了，最终，他们通过改造纽约的街道赢得了廉租公寓的人心。很快，垃圾工们就在城市游行队伍中占据了重要位置，市长还对他们的工作重要性发表了“充满男子气概和帮助的讲话”。一个曾经侵吞纳税人钱财的腐败部门已成为政府服务的典范。

随着垃圾和香蕉皮从城市街道上消失，香蕉条只在电影和闹剧喜剧中存在。几十年后的今天，人们对香蕉皮的玩笑感到困惑，甚至怀疑是否有可能滑倒。然而，我们的困惑证明了像韦林和他的手下这样的人的成功，他们清理了纽约的街道，把我们从香蕉皮的祸害中拯救出来。

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