美国独立战争，发生在英国和美国殖民地，严格来说在法国结束巴黎1783年9月3日约翰·亚当斯、约翰·杰伊和本杰明·富兰克林是出席签字仪式的美国代表，而乔治三世国王则派出了一个代表团连肖像都不愿坐下来历史性的时刻。
1783年，约克酒店经常作为来自世界各地的政要和条约签署者的中立会议场所。然而，在这个场合没有倒香槟，因为所有参与的国家之间仍然有很深的仇恨。
如今，约克酒店已不复存在，唯一能提醒人们在酒店内部签署历史文件的，是固定在原有建筑外立面上的一块大理石牌匾。标记是用法语写的，但重要的细节很容易翻译。
今天，这座建筑是印刷、雕刻和印刷的印刷术中心(Typographie De Firmin Didot)。这个斑点是免费的，但除了牌匾，没有什么值得注意的。游客必须通过嗡嗡声才能进入大楼，大厅里没有什么有趣的东西。
2018年9月更新:牌匾已被移除。
2020年6月更新:牌匾已被替换。
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