在所有的地标中从埃菲尔铁塔,到香榭丽舍大街,再到巴黎圣母院,巴黎闻名于世,而赋予这个城市很大一部分特色的是路边咖啡馆。
光之城到处都是街角的咖啡馆和小酒馆,巴黎人和游客都在这里啜饮葡萄酒、香橼榨汁或只是一瓶啤酒,看着城市的生活流逝。坐在其中一张独特的圆形小酒馆桌子前,如果你看看同样独特的藤椅靠背,你很可能会看到一个小金属邮票,上面写着:“加蒂世家- 1920年品牌。”
这些独特的藤椅中最具标志性的是由一家公司手工制作的,自爵士时代以来。从富丽堂皇的乔治五世酒店,到华丽优雅的“美好时代”,再到蒙帕纳斯Rotonde Montparnasse等咖啡馆,加蒂椅子帮助定义了巴黎的神秘感。当西蒙娜·德·波伏娃和让·保罗·萨特在“双马”聚会时,或者当欧内斯特·海明威在圣日耳曼-des- pres的弗洛雷咖啡馆度过下午时,他们可能会坐在加蒂之家制作的椅子上。
如今,真正的椅子仍然是手工制作的,就像近100年前一样,在巴黎南部约30英里(约合30公里)处一个名叫维莱默(Villemer)的安静郊区。路边小酒馆的椅子由马六甲藤和山毛榉制成,几乎保持不变,由工匠制作,他们的技术代代相传。
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