亨利·布拉德利·普兰特花了19世纪80年代建立了一个铁路和轮船网络，都终止于坦帕当时，它是一个人烟稀少、容易流行黄热病的小渔村。为了巩固他的交通帝国的这个不吉利的联系，他建造了维多利亚时代美国最宏伟的酒店之一:坦帕湾酒店，今天是亨利·b·普兰特博物馆和坦帕大学的所在地。
开业于1891年的坦帕湾酒店是所谓的“植物系统”中的皇冠上的明珠，其中包括从富裕的北方地区开往坦帕的火车，以及从坦帕湾开往坦帕的轮船古巴，牙买加，百慕大,移动．酒店的设计是为了吸引那个时代经常旅行的度假者，代表着奢华的高度。摩尔复兴式建筑占地六英亩，配备了现代奢华设施，如电力，电话和佛罗里达第一部电梯。这个项目是如此雄心勃勃，以至于普兰特无法获得投资者的资金，而是自己花了300万美元建造和装修酒店。
酒店装饰着普兰特夫妇从欧洲和亚洲亲自收集的奢侈品。场地占地超过150英亩，包括一个大沙龙，一个定期现场表演的音乐室，一个豪华正式晚宴的餐厅，广阔的花园，一个高尔夫球场，网球场，狩猎和钓鱼设施，一个加热游泳池，一个水疗中心，一个保龄球馆，马厩，一个赛马场，和一个2000个座位的赌场。
在美西战争期间，坦帕湾酒店曾是具有国际意义的军事行动基地，在12月至4月期间接待客人，直到1930年大萧条迫使其关闭。当时由市政府拥有，酒店于1933年成为坦帕湾专科学院的所在地(此后不久成为坦帕大学)，南翼被保留为坦帕市政博物馆，以展示建筑的历史和城市交织的故事。
1974年，坦帕市政博物馆变成了亨利·b·普兰特博物馆，旨在忠实地诠释酒店的全盛期，以及维多利亚晚期旅游的总体环境和坦帕早期的同期。展品主要包括原始的家具和手工艺品，当它开始欢迎佛罗里达州的第一批度假者和雪鸟时，酒店就充满了它们。
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