肯德基的起源故事,这家全球快餐巨头在145个国家拥有超过27,000家特许经营餐厅,是餐饮业的传奇。1940年,自称“上校”的传奇人物哈兰德·桑德斯(Harland Sanders)发明了一种专有的香草和香料混合配方,制作出了压力炸鸡。
虽然哈兰可能确实来自肯塔基州,但他的肯德基直到十年后才在犹他州盐湖城真正流行起来。1952年,上校将他的配方授权给了当地餐馆老板皮特·哈曼(Pete Harman)。哈曼咖啡馆的招牌油漆工罗德尼·l·安德森(Rodney L. Anderson)想出了一个聪明的主意,把产品称为肯塔基炸鸡,而不是南方炸鸡,以使其脱颖而出。
几周之内,这家餐厅就大受欢迎。哈兰和哈南在他们的余生中一直是亲密的朋友,许多人把肯德基的商业成功归功于后者。虽然原来的哈兰咖啡馆被拆除和重建,但这个地方仍然自豪地宣称自己是世界上第一家肯德基。
载着来自世界各地的游客的旅游巴士经常在这家餐厅停靠。
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