食谱Asiatico今天人们所熟知的咖啡可以追溯到20世纪40年代，当时它是由西班牙东南部卡塔赫纳地区的酒吧老板佩德罗·科尼萨·奥尔特加制作的。然而，在奥尔特加加入之前，当地渔民已经在喝这种酒精含量很高的饮料的粗制版本。他们过去常常随身携带一种由recuelo(一种质量差的咖啡)、白兰地和牛奶，这有助于他们在漫长的钓鱼旅行中保持温暖。

奥特加的配方是用炼乳和白兰地调制咖啡，再加入几滴Licor 43调味。这款62度的西班牙甜酒含有43种成分，包括柑橘、香草和各种香草和香料。为了增加芳香的体验，Asiático通常会搭配一些咖啡豆，柠檬皮，偶尔还有肉桂。然而，没有他们的情况也很常见。

加热的鸡尾酒通常装在一个特殊的厚杯子里，这种杯子可以承受高温而不会破裂。自1945年以来，josjesus Diaz公司一直是这种短而宽的玻璃的唯一制造商。除了是Asiático的理想载体外，它还成为卡塔赫纳最受欢迎的纪念品之一。

奥尔特加的Pedrin酒吧仍在供应其招牌饮品。