第一批欧洲移民到达了在楠塔基特岛它是一个距离科德角30英里的孤岛，麻萨诸塞州1659年。他们建造房屋、贵格会会堂和养牛场，迅速强行殖民该岛，该岛在此之前居住着2500名万帕诺亚格印第安人。这个词楠塔基特岛是一个美洲原住民的名字，意思是“遥远的土地”或“沙地，贫瘠的土地，没有人吸引。”殖民者很快就发现，这片土地太小、太贫瘠，无法种植足够多的农田来养活不断增长的人口。因此，1690年，当镇选管员们爬上一座俯瞰南部海岸的斜坡时，他们把目光投向了大海(根据传说，确实如此)。在这里，他们看着鲸鱼冲破大西洋的表面，宣称海洋是“一个绿色的牧场，我们的孩子的孙子们将去那里吃面包。”

这个宣言被证明是有先见之明的，因为南塔开特在大约200年的时间里统治着全球捕鲸市场。1851年赫尔曼·梅尔维尔在《白鲸》他惊奇地说:“那么，这些生在海边的南塔开特人，竟要到海里去谋生，这是多么奇怪啊!……就这样，这些赤身裸体的南塔开特人，这些海上隐士，从他们在海上的蚁丘上出来，像许多亚历山大一样，征服了水族世界。”

在早期，楠塔基特岛的捕鲸活动看起来与梅尔维尔根据自己的经历所描述的活动中心大不相同。最初，捕鲸是在楠塔基特岛海岸附近进行的，在那里可以看到鲸鱼的观景台。从11月到次年4月的任何时候都可能出现目击事件，因为在这几个月里，成群结队的露脊鲸——之所以叫露脊鲸，是因为它们是鲸群中正确的从北大西洋远海觅食归来的鲸鱼。它们的迁徙路线将它们带到了离楠塔基特岛几英里的地方。

一旦发现鲸鱼，多达六人的船员，包括契约的万帕诺亚格和Nauset印第安人，会登上20英尺长的雪松船去追捕他们的猎物。如果一艘船追上了鲸鱼，那么它就会被鱼叉上，在追逐之后，被长矛刺倒。然后，死鲸被拖回海湾，鲸脂和鲸须从它的尸体上剥下来，运到试验室。鲸脂被煮成油，冷却后，倒进桶里，和擦洗过的鲸须一起在伦敦的市场上出售纽约，波士顿以及更远的地方。

这种近海捕鱼的方法是血腥的，有利可图的，不可持续的。到1730年，科德角和楠塔基特周围的水域已经被过度捕捞，鲸鱼的数量严重减少。但此时，楠塔基特岛的捕鲸市场正在蓬勃发展。荷兰北大西洋渔业的崩溃，加上英国和美国对石油需求的增加，推动石油价格从1725年的每桶8英镑左右上升到1730年的10英镑。因此，在这些令人信服的健康市场的激励下，富裕的南塔开特商人配备了单桅帆船和敬业的船员，向北追捕他们的猎物，进入更深的水域。

深海航行需要更长的探险时间，这意味着捕鲸者可能要在海上待上长达四年，因此出现了两种书面和插图记录。第一种是航海日志，这是一种由船长和大副保存的官方的、通常很乏味的记录，记录着船主需要的行政和财务信息。第二种记录是非官方的日志，船上的任何人都可以保存。因为尽管海上生活是艰苦的，有时是疯狂的，一个水手或乘客在海上几个月的过程中可以找到时间进行反思和创造，并将他们的手转向各种艺术追求。

其中一种追求就是乱雕刻，即使用折刀或针在鲸鱼牙齿和海象象牙上的骨头和象牙上雕刻图案。一件雕花作品可以装饰各种各样的主题，包括捕鲸的场景和船只、情人的肖像和共济会的标志。

另一种艺术实践是在纸上进行的，而不是三维的。虽然它们的原理各不相同，但是航海日志和航海日志都经常附有插图，上面充满了船上的日常生活，遥远的土地，而且，最常见的是大鲸的图像。有好几百个已由楠塔基特历史协会保存并数字化;这里精选的主要是19世纪40年代的鲸鱼，让人们对楠塔基特岛的捕鲸世界有了独特的了解。

船上的军官使用航海日志有各种各样的实际原因:记录不同的物种、目击事件和杀戮事件。一些木头，比如船上的木头印第安酋长由托马斯·r·布卢姆菲尔德(Thomas R. Bloomfield)保存，里面有这些生物精心绘制的、图案复杂的图画，并附有它们被发现地点的坐标。

其他的还包括用木头、象牙或骨头雕刻成鲸鱼形状的印章。不同的邮票代表不同的物种，具有不同的内涵。一幅画有鲸鱼尾巴的图像表示看到了鲸鱼，而一幅画有整条鲸鱼的图像则表示屠杀。这种视觉词汇，一种连罗兰·巴特(Roland Barthes)都可能欣赏的符号学语言，是作为船主记录探险的一种有效手段而开发出来的，船主们可能更愿意通过计算航海日志上的印章数量来确定一次航行的成功，而不是费力地阅读用草书写的厚厚的航海日志，这些日志往往是凌乱的。

除了官方记录之外，许多杂志的插图都指向了冒险的纯粹视觉乐趣，追逐鲸鱼是一个受欢迎的主题。在深海捕杀鲸鱼的行为与在陆地上捕杀鲸鱼的行为并没有本质上的区别，尽管猎杀的对象已不再是露脊鲸，而是抹香鲸。抹香鲸因其体内的油——比其他鲸类动物的油等级更高——和鲸脑——一种在鲸脑中发现的珍贵的液体蜡而备受珍视。

一旦发现鲸鱼(根据记录，这是相对罕见的事件)，船员们就会把捕鲸船从主船上放下去。一艘船可以容纳多达五艘捕鲸船:一艘左舷船，一艘右舷船，一艘船头船，一艘腰船，有时还有一艘右舷船头船。每艘船都有一名艇长和多达五名划手。

和在岸上捕鲸一样，关键是要先靠近这只大型哺乳动物，然后用绑在一长卷绳子上的鱼叉攻击它。一旦鱼叉的铁牢牢地扎进了这个生物的肉里，它要么立即死亡，要么逃跑，更常见的是，在这种情况下，“南塔开特雪橇”就会随之而来。在追逐的过程中，这条狂乱的大鲸会跟在后面的小艇一起狂奔，直到最后，这条大鲸筋疲力尽，倒在地上，被刺穿而死。

在航海日志和日志的描述中，通常不会出现残忍的狩猎行为，那里的血腥和血腥被人格化的鲸鱼所取代，它们的脸上充满了深不可测的快乐。也许，残忍的捕鲸行为很难与和平主义和非暴力原则相调和，而和平主义和非暴力原则被认为是南塔开特人贵格会生活方式的基础。

捕鲸的成功与否或多或少取决于鲸鱼的易驾驭性。幸运的是，大多数动物都很温顺，但也有一些被证明是可怕的对手。这只野兽就是要把捕鲸船毁掉的埃塞克斯这艘船于1819年8月12日从南塔开特出发。由乔治·波拉德(George Pollard)担任船长的18名船员计划在海上度过两年半的时间，但灾难发生在1820年11月20日。这一天，船员们发现了一群抹香鲸。捕鲸船贪婪地下水，把几头小鲸圈起来;其中一只撞上了一只捕鲸船，迫使它撤退，这时，那个小僮仆看见了一个不祥的东西在船下面隐现埃塞克斯的弓。据了解，这是一条巨大的抹香鲸，长约85英尺，重约80吨。

的埃塞克斯他的大副欧文·蔡斯(Owen Chase)回忆说，“我可以清楚地看到它咬紧了下巴，好像被愤怒和愤怒弄得心烦意乱。

他脸上带着十倍的愤怒和复仇。海浪向四面八方扑来，它向我们游来的路上，留下了一杆那么宽的白色泡沫，那是它不断猛烈地拍打尾巴造成的。他的头约有一半露出水面，就这样向我们扑过来，又把船撞了。

那只发怒的鲸鱼猛撞了船埃塞克斯两次，在南美洲以西约2000海里处沉没。船员们有足够的时间把整艘船疏散到三艘小船上。八名船员吃了另外七名船员，通过抽签决定谁活下来，谁被吃掉。

世界的恐怖埃塞克斯正如欧文·蔡斯的叙述所描述的那样，为梅尔维尔这部伟大的美国小说的高潮场面提供了素材，《白鲸》，讲述了反英雄亚哈船长向大白抹香鲸莫比-迪克复仇的故事。史诗在三天的追逐中达到高潮，雄伟的《白鲸记》摧毁了虚构的故事结合留下船上的幸存者、真正的主角以实玛利在海上漂流。

当然，并不是所有的探险都如此令人沮丧。事实上，有些公司为职业男性提供了难得的机会，有时甚至为女性提供了周游世界的机会。Susan C. Austin Veeder是首批陪伴丈夫出海的楠塔基特妇女之一。考虑到她的丈夫在下一次航行中放弃了船长的职位，和一个波利尼西亚女人在一起，再也没有回家，她决定这样做的动机可能不仅仅是冒险感。

苏珊在船上的旅程Nauticon这艘船于1848年9月从南塔开特出发，于1853年3月返回，载着它穿过大西洋，绕过合恩角到达英国的港口智利瓦胡岛，塔希提岛，以及北极的福克斯群岛。她的日记虽然用简洁、凄凉、高效的语言写成，但却充满了全景水彩画，明智地描绘了她去过的地方，并清楚地表明她对周围的环境是有生命的。beplay体育官网电脑板

苏珊的航程，不时受到严重的晕船和鲸肉腐臭的气味的影响，并不完全是愉快的。在船上待了几个月之后Nauticon她生下了一个“9磅重的漂亮女儿”，她说她“长得像猪一样”。14个月后，孩子因出牙问题接受了塔希提岛一位医生的治疗，根据苏珊的日记，医生给她的牙龈注射了一种白色粉末。孩子死了，显然是被医生毒死的。虽然苏珊没有立即返回楠塔基特岛，但她的旅程却被这一损失给毁了。

在南塔开特捕鲸者的编年史中，家庭的困境占了很大的比重，尽管不像苏珊的叙述那么悲惨。小理查德·c·吉布斯的航海日志楠塔基特岛他的父亲是他的队长，这证明了一个青少年可以预见的正常焦虑。理查德13岁的时候，他陪着母亲阿尔米拉和父亲老理查德·c·吉布斯登上了白宫楠塔基特岛它于1855年6月启航。在他的日志中，他表达了对达不到父亲期望的恐惧，对自己作为日志管理员的不足的保留，以及他对自我提升的希望。他的航海日志开头的尾纸上，虽然抽象地捕捉到了其中的一些情绪——在鲸鱼、锚和一艘船的草图旁边，用突出的黑色字母写着“希望”，在页面下方，用潦草的猩红字体写着“鲜血”。

理查德抱怨他和他家人的不足:他们没能捕到足够的鲸鱼，因此无法在海上发财。但他对无能的谴责可能是没有根据的:到1840年，全球捕鲸场已经严重过度捕捞。这一事实，再加上对石油及其衍生物煤油的需求不断上升宾西法尼亚破坏了北美捕鲸市场。到19世纪70年代，一系列事件，包括1846年的大火和美国内战，使南塔开特陷入了困境。当地的任何产业都无法取代或取代捕鲸业，因此在1840年至1870年间，鲸鱼的数量从近1万骤减到4000多一点。南塔开特的全盛时期结束了。

因此，岛上的灰熊捕鲸贸易被证明是容易出错的，但不会被遗忘:它在从业者的日记和日志中仍然栩栩如生。这些叙述的插图构成了一种民间艺术形式，它提供了对南塔开特人在“油腻的运气”耗尽之前的非凡生活和创造力的非凡见解。