2015年,诺福克岛的感恩节盛宴。
2015年,诺福克岛的感恩节盛宴。norfolkislandfoodfest/经许可使用

诺福克岛很小在规模和人口上。它是澳大利亚的领土,距离大陆数百英里,居民不到2000人。它有波光粼粼的蓝色海水,独特的植物群(著名的诺福克松在他们的旗帜上展示),还有一个比小说更奇怪的起源故事:岛上居住着英国军舰HMS上的叛变者的后代赏金。1790年,英国叛变者和几名被俘的塔希提人逃到了附近的皮特凯恩岛,到1856年,他们的后代搬到了更大的诺福克岛。

岛上居民有着悠久的文化融合历史,许多人说的是大溪地语和18世纪英语的结合,称为Norfuk。他们也庆祝一些独特的节日,比如赏金日,奇怪的是,还有一个受美国启发的感恩节。

传统的诺福克岛椰子派。
传统的诺福克岛椰子派。由诺福克岛旅游局提供

虽然世界各地的秋季日历上都有各种各样的丰收节日和感恩日,但诺福克岛的感恩节实际上是基于美国的传统。从岛上最早的波利尼西亚居民到19世纪的美国捕鲸者,诺福克岛一直是海员们的中转站。1887年,诺福克岛的一位居民艾萨克·罗宾逊甚至成为了美国领事,使他成为了美国的外交代表。据说,有一年,罗宾逊想庆祝感恩节。他通过用棕榈叶和柠檬装饰万圣教堂的长椅来庆祝这个节日。罗宾逊在海上去世后,岛民们继续着这种做法,并在后来的几十年里得到了美国水手的支持。

如今,这一传统在很大程度上延续了下来,尽管诺福克岛的庆祝活动是在每月的最后一个星期三,而不是周四。岛上的教堂举行感恩节仪式(这一天是公共假日)。在万圣教堂,长凳上装饰着高高的玉米杆。诺福克和教堂的信徒沿着过道摆放新鲜的水果和蔬菜,这证明了当地的做法几乎是完整的农业自给自足。尽管有丰收的象征意义,但11月对诺福克岛来说是春天。

盛宴当然是感恩节的特色之一。
盛宴当然是感恩节的特色之一。由诺福克岛旅游局提供

仪式结束后,所有的赏金都被摆上桌子,作为食物出售教堂筹集资金。然后,是大吃大喝的时候了,无论是和家人一起还是和社区一起。TASTE诺福克岛美食节每年在感恩节期间举行,包括节日独特的盛宴。

感恩节大餐是传统感恩节食物和诺福克岛美食的融合。火鸡一般不在菜单上,但玉米面包有。有南瓜派,还有很多香蕉菜。汤姆·劳埃德,一位诺福克岛民,告诉美国国家公共电台在美国,有香蕉饭,“用奶油煮的青香蕉和干香蕉。”过去的庆祝活动包括诺福克岛的TASTE宴会的烤肉、传统的塔希提鱼沙拉、玉米、椰子面包和沙拉。今年,节日客人将在感恩节前参加教堂礼拜去当地人家里吃大餐

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