世界上最大的樱桃派罐

路边一个巨大的平底锅讲述了一场为馅饼荣耀而战的故事。

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密歇根州的特拉弗斯城经常打来电话它本身就是“世界樱桃之都”。1987年7月25日,Pierre Bakeries厨师用一个重28,350磅、直径17英尺6英寸的樱桃派来庆祝这一地位。虽然几十年前馅饼就被吃掉了,但这个罐头仍然矗立在特拉弗斯城卡斯路的一边。

制作这一创纪录馅饼的烤盘宽18英尺,深26英寸。它是由特拉弗斯城的杰克林钢铁供应公司建造的。数百名志愿者帮助面包店的员工组装、烹饪和供应馅饼。当制作樱桃派的大日子到来时,人们排着队帮忙把510桶樱桃派的馅料递给等待的烤盘。然后派上了一层皮。当它完成后,一根管子从锅底吸出馅料,然后把它喷到小杯子里。每一份馅饼的顶部都点缀着糕点屑,估计有3.5万名观众观看了这款馅饼。

当时,吉尼斯世界纪录认证特拉弗斯城的樱桃派是有史以来最大的,从而超过了由11年前,邻近的小镇Charlevoix。但这场胜利并非没有争议:Charlevoix的居民认为特拉弗斯城派缺少底部外壳,因此不能算作一个完整的樱桃派。

但特拉弗斯城的纪录是短暂的:1990年7月14日,不列颠哥伦比亚省的奥利弗市烤出了37,721磅的樱桃派,正式取代特拉弗斯城成为“世界上最大的樱桃派”的故乡。然而,加拿大的面包师并没有挽救他们的锅,使得特拉弗斯城仍然是大尺寸派罐头的领导者。



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