瑞士的高山景观这不是一个大多数人会联想到葡萄酒的国家。但在日内瓦湖北岸平缓的山坡上，温和的气候实际上为种植葡萄提供了理想的条件。白葡萄酒是瑞士当地特色的重要组成部分，奶酪火锅和奶酪卷。
洛桑市周围的整个地区都是葡萄园的拼凑。可以说，其中最美丽的是位于城市东部的拉沃区。
拉沃的葡萄园有800多年的历史。它们最初是由当地修道院的修士种下的。整个地区是一个迷宫般的葡萄园梯田，建在陡峭的山坡上，俯瞰着湖泊，在另一边提供明信片般的阿尔卑斯山美景。这里种植的主要酿酒葡萄品种是沙塞拉。当地人说，这里的葡萄在“三个太阳”、阳光直射、湖面反射的光线和露台石头积累的热量下成熟。
2007年7月，拉沃被联合国教科文组织列为世界文化遗产。它为徒步旅行和自行车旅行提供了绝佳的机会。在Cully村举行的爵士音乐节是品酒的最佳时机。
出发前要知道
坐火车:
乘坐区域列车前往蒙特勒或韦威，在Cully或Rivaz停站。
骑自行车:
沿着从洛桑乌奇或路de la Corniche的路线。
脚:
从Chateau d'Ouchy(洛桑)出发，步行9小时到达Chateau de Chillion(蒙特勒)。
船:
从洛桑奥希到洛桑和蒙特勒之间的一个小港口。
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