乔安妮·亨德里克斯烹饪书

在这座19世纪的纽约联排别墅里,有很多关于食物和饮料的不同寻常的书籍。

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市中心,在西边在曼哈顿,一条鹅卵石街道通向一座不起眼的砖砌联排别墅。在外面,一棵藤蔓沿着建筑的一侧向上攀爬,像一只手臂一样伸展在一扇大玻璃窗上,柔和的光线从里面发出召唤。在多节的藤蔓旁边,一扇饱经风雨的木门立着守护者,它的金色徽章上简单而优雅地写着“烹饪书”。

早在乔安妮·亨德里克斯开这家小店之前,她就一直在收集稀有的、老式的和绝版的烹饪书,还有经典的鸡尾酒书、独特的菜单、老照片和可收藏的餐具。但在1995年,她决定与世界分享她的壮观收藏。她打开了自己19世纪联排别墅的底层向公众开放,现在人们可以阅读和购买各种美食和饮料的文学珍品。

爱书的人会立刻感觉到窗外一排排饱经风吹日晒的书皮有什么特别之处,只需要拉动门上的小黄铜把手就能证实他们的怀疑。在这个裸露的砖墙和墙纸的小房间里,仔细阅读这些纸质珍品,你会发现100多年前的古老烹饪书,以及更现代的异想天开的文本,内容从节日饼干到餐桌礼仪无所不包。价格从低到高,初版高达数千美元。但即使只是看看这个舒适的家,也会给游客带来一种寄托感,一种怀旧的满足感,因为在今天之前的几代人都在创造烹饪奇迹。闲逛;也许你从来不知道的完美食谱就藏在两个破烂的盖子之间。

出发前要知道

正如亨德里克斯在商店网站上所说的那样,在去她的商店之前检查一下是值得的,因为她出城时就会关门。

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