Whit Deschner提出的当他意识到朋友小屋周围用过的盐块与他看到的高价卖出的抽象雕塑相似时，他萌生了“舔盐大赛”的想法。他设计了一个展示、评判和拍卖这些积木的计划，以造福帕金森的研究。
人们把50磅重的盐块放在外面，艺术家们——马、牛、鹿和山羊——用舌头把它们雕刻成美丽的艺术品。最佳作品将获得现金奖励，奖金从50美元到150美元不等。拍卖会上的区块可以拍出更高的价格;目前的纪录是1800美元。
“舔盐大赛暨艺术品拍卖大赛”自2006年以来一直很活跃。它是如此的成功，城市选择了一个公共纪念碑来纪念这一事件。
Deschner用泡沫塑料雕刻了这个四英尺高的雕塑，并将一段电线连接到电池充电器上。它是过去拍卖中人民选择赢家的复制品，但他在顶部增加了一个额外的凸起，使其更具互动性，使其具有亨利·摩尔雕塑。当地蓝山美术(Blue Mountain Fine Art)的一位雕刻家帮他用青铜铸造了这件作品。
一年一度的伟大的盐舔艺术拍卖每年9月的第三个星期六在俄勒冈州的贝克市举行。
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