作为一个规则，盈余储存都有点不太好。他们把剩饭剩菜或停产的物品，他们以折扣价购买或免费获得，然后转售。许多一元店都是这样经营的。《美国科学与盈余》则不同。
他们的任务范围很窄——他们只接受在某种程度上与科学有关的剩余物品。正如他们的宣言所说，“我们着迷于发现和发明”，他们不断变化的库存反映了这一点。
他们的故事开始于1937年左右，当时吕贝尔偶然发现了附近一家玻璃厂正在丢弃的镜片。阿尔和他的妻子清洗了隐形眼镜，并在《大众科学》杂志上刊登了一个邮购广告。在第二次世界大战后军事盈余的推动下，吕贝尔夫妇开了一家真正的商店，取名为“美国镜头和照片”。阿尔的儿子杰里(Jerry)在80年代早期经营着这家公司。在他意外去世后，这家店几经易手，现在的老板是菲利普·凯布尔(Philip Cable)，他是一位“终身科学怪人”。
芝加哥中学的科学老师很喜欢《美国科学与盈余》。尽管库存在变化，但宝石总是在那里。从船到心，你可以为你最喜欢的好奇的12岁孩子找到工具包。他们通常有双筒望远镜、望远镜或显微镜。寻找直流模拟表盘电流表?Boy-Scout-in-a-bottle吗?感应电动机?
《美国科学与盈余》揭示了他们所知道的关于商品来源和制造的所有信息，即使他们只知道这些商品是“在过去的某个时候在芝加哥制造的”。他们接受所有的退货——就好像你需要退货一样!
(这是商店的原址，然而，在密尔沃基威斯康辛州也被收录在《暗箱图集》中第三家店在伊利诺斯州的日内瓦。)
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2009年11月12日
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