家闻起来是什么味道你的吗?这是一个简单的问题，但对于任何个人来说，答案都可能像指纹一样独一无二。我们最近问阿特拉斯针孔读者告诉我们那些总是把它们带回家的特定气味，我们收到了数百个回复——没有两个完全相同。

许多人描述了几种气味的混合，而另一些人主要是由烹饪的气味引起的(事实证明，你们中很多人都是在白菜味的家庭中长大的)。下面，我们收集了一些我们最喜欢的回答。当你阅读时，也许你会受到启发，试着重现你自己的家的味道，在，嗯，家。

百花香

蛾球，关节炎膏，还有煮卷心菜

“我80岁的波兰移民小祖母和我们住在一起，她带来了这些东西。我是一个12岁的美国男孩，即将成年，当然对我来说，一开始这是一种入侵，直到我开始欣赏她这个人，而且几乎每天都能吃到她做的美味佳肴!四十年后，如果我闻到这些气味，我就能看到她还在厨房里围着围裙唱着波尔卡，揉着面团。”——约瑟夫·希利，宾夕法尼亚州爱德华兹维尔

松溶胶清洁剂，刚割过的草，雪茄烟雾，还有妈妈的香水盒

周一和周三上午，厨房的空气中弥漫着松溶胶。周六，刚割过的草散发出的清新香气像一条刺鼻的毯子一样包裹着院子。晚上，我的叔叔们坐在外面，抽着肥美的雪茄，他们的笑声在我的脸颊上散发出鸡尾酒的气息，还有家庭欢乐的爱的拥抱。”——阿拉巴马州伯明翰的芭芭拉·安·恩格尔

烤辣椒，温和的发胶，湿混凝土，洗衣液，热铸铁

“周六早上，准备去教堂，尖叫，东西坏了，在外面玩。”——Brianna Lomeli，德克萨斯州奥斯汀

Benson & Hedges薄荷香烟，牛排，还有亨氏焗豆

“我父亲在经济上抛弃了我们之后，我母亲为了不让我们无家可归，不得不努力工作。”——Mike Quindlen，马里兰州巴尔的摩

清洁产品

洗衣粉，陶罐，红糖

“当地一家卖陶罐和清洁产品的小商店。我奶奶的食品储藏室。”——Patricia, Leamington Spa，英国

次氯酸钠漂白

“这让我想起了上床睡觉时，我妈妈手洗的干净的、晒干的、有高乐氏味道的床单。”-佛罗里达州奥卡拉的帕特

柠檬的承诺

“我的全职妈妈是一个完美的洁癖，我们住在20世纪初的房子里，到处都是木制栏杆、口音和家具，所以我总是把Pledge(或者后来的Lemon Pledge)和家的味道联系在一起。”-阿曼达，宾夕法尼亚州东北部

食物

腐烂的卷心菜

“腐烂卷心菜的味道总会让我想起小时候匈牙利祖母住过的房子。她的冰箱底部似乎总是有一堆腐烂的大白菜。它们是如此强大，以至于整个房子都散发出恶臭，即使冰箱一直关着。她也不把牛奶放在冰箱里，所以没有冷藏的全脂牛奶的气味和味道也会让我想起她。”-珍妮·雷斯普莱斯，爱达荷州博伊西

烤红辣椒

“在我的国家，每年秋天人们都会做' ajvar '，这是一道传统的冬季菜肴，里面有辣椒。当我还是个孩子的时候，在炎热的夏夜在外面玩耍，如果我能闻到甜美的烤香味，我就知道学校快到了。”——塞尔维亚的伊凡娜

小豆蔻

“我的祖母来自瑞典，她带来了许多瑞典食谱，其中之一是bullar或者甜面包卷。她每周都会做这个，用肉桂和小豆蔻调味，还经常让我帮她用研钵和杵把小豆蔻种子碾碎。这种香味立刻让我想起了我年轻时的厨房，让我想起了我和祖母之间的特殊关系。”-来自新罕布什尔州的艾伦·阿什顿

热牛奶

“牛奶烹饪的味道立刻把我带到了我祖母的厨房Nürnberg，弗兰科尼亚，巴伐利亚。上世纪六七十年代，我还是个孩子的时候，经常在那里看她为咖啡加热牛奶。如果她不仔细看，它不止一次地在锅口上起泡。”——Brigitte Mor，剑桥，马萨诸塞州

大蒜

“我在152号高速公路旁的一个小镇上长大。如果你曾经在一个尘土飞扬的八月下午开车经过加州一个散发着大蒜味的卡车停靠站，那么你已经走过了我的家乡。我大半辈子都住在那个镇上。我记得六月走在山上，我的初吻，葬礼，生日派对，分娩，心碎。见鬼，我的整个生活都被那灯泡的臭气所污染。大蒜和我有一段历史，一种理解。大蒜有一种近乎悲伤的浪漫。整个小镇的怀旧之情都包裹在披萨配料里。不过没有吸血鬼。”——A.V. Eichenbaum，西雅图

现磨咖啡

“周日早上，和父母姐妹在一起，阳光在厨房里照耀，收音机在播放汉堡和海地不莱梅电台。”- Christian Hlasek，奥尔登堡，德国

剩下的感恩节火鸡，和机油混合

“我们总是在威斯康星州北部我奶奶家过感恩节。冰箱里没有足够的空间，但天气很冷，我们把附属的车库作为一个扩展冰箱，把大多数感恩节剩菜放在那里。火鸡的味道和车库的味道混合在一起，是我最难忘的气味记忆之一。几年前，感恩节后的第二天，我们和朋友一起吃饭，他们的车库里有一台冰箱。当我打开它，闻到火鸡和车库的味道时，我就回到了奶奶家!”-新墨西哥州阿尔伯克基的克里

芹菜和洋葱用黄油煎

“我妈妈在感恩节做馅料。”-弗吉尼亚州亚历山大的格洛丽亚

玩乐

“绿色彩虹糖让我想起了我住在雷诺的一间小公寓里，两张床和一个浴室，我妈妈是单身妈妈。这让我想起了我四五岁的生日，我妈妈生病了，她让我去她的衣柜里，我看到了一把我多年前丢失的黑色小吉他。她的房间闻起来像酸橙彩虹糖。这就是为什么彩虹糖用青苹果代替酸橙让我生气的原因。”——特雷弗·舍弗，内华达州法伦

刚去壳的玉米

“每年夏天，我们这些孩子都要去剥玉米棒，麝香的土壤和甜玉米的味道仍然让我的脑海中萦绕着美妙的回忆。”——克里斯·韦弗，加州洛杉矶

芝士火锅

“奶奶在瑞士住过一段时间，在达沃斯的一家儿童疗养院工作过，我想是在50年代的某个时候。在那里她学会了如何制作kaasfondue奶酪火锅，不含酒精(因为她照顾的孩子)。大多数时候，我们都是在节日期间，在她漂亮的斯堪的纳维亚式厨房里，在又大又粗的圆桌上吃，上面铺着特制的亚麻布。我有她的食谱，当我做的时候，我知道如果我的厨房和她的厨房闻起来一样，味道一定会很棒!”- Attie Vrijhof，鹿特丹，荷兰

帕玛森芝士

“我在威斯康辛州沃索的一家卡夫帕玛森奶酪工厂附近长大。风向好的时候，整个街区都散发着帕玛森奶酪的味道。它把我带回到上世纪50年代的中产阶级社区，狭窄的街道，和儿时的朋友们一起玩耍。气味本身并不美妙，但记忆肯定是美妙的!”-埃里克·布林克曼，金伯利，威斯康星州

炸汉堡包，上面撒着芥末

“它们不太像汉堡，更像冰球。午休时间从学校走进家门，闻到一股咸味、油腻味、芥末味就在我脸上。城里有几家小餐馆也有同样的香味。每当我经历它，我立刻就回到了八岁，回到了我们的厨房。”——Yolanda Brantley，明尼苏达州明尼阿波利斯

大蒜、洋葱、肉类等炖煮数小时

“老派波多黎各食谱的独特香气，现在你只能偶尔闻到，因为很少有人有时间、耐心或兴趣让这些复杂的食谱变得栩栩如生。”——凯瑟琳·奥尔蒂斯，纽约，纽约

香水

玫瑰

“更具体地说，是我妈妈的招牌茶玫瑰香水，她已经用了几十年了。遗憾的是，我们相隔2000多英里，但她寄来的任何包裹都有她的味道，让我更加想念她。还有我做磅蛋糕时她的味道。天啊，我好想念她。我们的计划是，她很快就会住在附近，祝她好运。”- Michelle Stepp，华盛顿奥林匹亚

香奈儿5号和汰渍洗衣液

“我的母亲整天都在当地的自助洗衣店洗一堆又一堆的衣服。这让我非常快乐和平静。”——科拉·菲尔兹，爱荷华州

一股欢乐香水的飘香

“我母亲总是戴着它，它就像一朵轻柔的云。她几年前就去世了，但我的梳妆台上还留着她最后一瓶。前段时间我跟女儿提起这件事时，她说:‘哦，我知道了!当我需要小迪在我身边的时候，我就会去闻它。’自从我们失去她之后，我一直在做同样的事情。”——弗吉尼亚的佩格

香奈儿5号和皮革

“每当我妈妈去一个特别的地方，她都会戴上柔软的皮手套。有人送给她香奈儿5号作为礼物，但她很少把它戴在手腕上，因为它很贵。香水的香味还残留在手套里。我小的时候喜欢闻她的手套。皮革和香水的组合唤起了一种神秘感，因为我从来都不太确定她要去哪里(或者她去过哪里)。我的世界很小——家，学校，还有我和朋友们玩耍的树林。但我母亲的手套唤醒了我内心的一种需要，让我自己去看看这个世界。我做到了。但现在，当我想到这两种气味的组合时，我的世界就会缩小到我第一次拿起她的手套、感受皮革柔软的厨房桌子上。味道还在。”——Dawn Upham，来自加拿大爱德华王子岛

植物

蒙大拿州东部一场夏雨后的山艾树

雨后清新的空气使农场上的尘土飞扬。-杰夫·克莱默，内华达州伊利

烈日照在倒下的松针上

“1932年，我的曾祖父在圣贝纳迪诺山区克雷斯特林附近的雪松松公园建造了一间粗糙的小屋。没有室内管道，木火炉，河石壁炉。每年夏天，我们的大家庭都会花两个星期的时间住在树林里，睡在树和星星下的露天门廊上。每天晚上睡觉前，我们都会在门廊的栏杆上放些鸟食和花生，醒来后就会看到蓝松鸦、山雀和松鼠在尽情地享用早餐。每当我闻到被太阳晒热的松针的气味，我的嗅觉蜥蜴大脑就会把我送回小屋的那些夏天。”-乔尼，加州金乡

干燥的泥土，晒焦的牛至和百里香，茉莉花，还有苜蓿

“这些气味让我联想到希腊的夏天，我童年的假期。无论是好是坏，这些东西永远不会改变，可以灌输一种家的感觉，归属感和身份。当我闻到路边动物腐烂的尸体时，我也会想起家，遗憾的是，这是希腊夏季自驾游的常见特征。”——Angie Athanassiades，希腊雅典

栀子花和金银花

“当我还是个孩子的时候(我今年55岁)，在密西西比州，我们家卧室的窗户下种了一圈栀子花，每条篱笆上都种满了金银花。在潮湿的晚上，它几乎是，但不是完全压倒。尽管在我上四年级的时候，我们就从那所房子里搬了出来，但它一直伴随着我的生活。每当我闻到栀子花和/或金银花的味道，就像时光机回到了在密西西比小镇度过的美好童年，我们在外面玩了一整天，晚饭时回家，没有人担心。我们在路边捡瓶子买廉价糖果，我和奶奶一起去伍尔沃斯柜台买三明治。谢谢你的回忆。”-丽莎·冈萨雷斯，里约热内卢兰乔，新墨西哥州

愉快不愉快

垃圾桶里

这是一种特殊的气味，(通常是空的)垃圾桶可以闻到——一种隐约甜美的麝香味。这让我想起了青春期前在新奥尔良的生活。我的家人经常去法国区跳蚤市场出售我们不想要的手工艺品和家庭用品。有时我会在法国市场附近的街道上闲逛，我闻到了小巷里那些垃圾箱的味道。如果我现在遇到这种气味，它就会把我带回到那里。”——斯蒂芬·波西，北卡罗来纳州教堂山

发霉的画布

“我年轻的时候，我们经常搬家，但每年夏天我们总是在同一个发霉的大帐篷里露营。它闻起来很香——我是说更糟——在晨露中。对我们来说，在树林里、湖边或海边露营总是一件轻松愉快的事情。我猜你可以说我比我认识的大多数人都更喜欢发霉。”——Andrea Ipaktchi，伊朗

发霉的纸板

“我们把节日装饰品放在地下室的纸箱里，那里不是地球上最干燥的地方。经过数不清的岁月，这些盒子已经吸收了那种明显的臭气。只要我闻到发霉的纸板味，就是圣诞节。”-约瑟夫·迪塔，布鲁克林，纽约

雪茄的烟雾

这意味着爸爸从海上回来了。他是个商船水手，会离开很长一段时间。”——特拉华州T.加勒根

“贻贝泥”

“我在加拿大东海岸(爱德华王子岛)长大，每当退潮、阳光明媚的时候，贻贝生长的平原就会开始散发出难闻的味道，这种味道不太好闻，就像腐烂的海藻，但我喜欢这种味道。每当我回家，我都希望有一天能散发出这种味道，但我知道住在那里的当地人不这么想。这让我想起了在海滩上的夏天，以及在海边阳光明媚、咸咸的日子。”- Jodi，渥太华，安大略省

混杂着肥料、皮革和旧木头的干草堆

“我不认为我能在香味蜡烛中找到它，但人们可以希望。努力工作，爱护动物，还有性觉醒。我第一次约会就是在那个干草堆里。”——凯利·塔博尔，哥伦比亚，南卡罗来纳州

机械

小型燃气发动机

“我们家在湖边有一间避暑小屋。发动机的气味让我想起了许多快乐的童年周末，划船、游泳、水上摩托车、四轮摩托车、修剪草坪等等。啊啊啊……”——爱荷华州锡达拉皮兹市的安妮·拉弗蒂

铁轨上的油污

“我来自俄罗斯，所以当我闻到这种油的味道时，我感觉自己被带到了俄罗斯。俄罗斯有很多铁路，我们的别墅靠近铁路(从小镇到别墅坐20分钟的火车)，所以夏天我们坐爸爸的车来的时候，铁轨上的油味很浓。这很疯狂，但我喜欢这种味道，因为它让我回到了童年。”-伊利诺斯州东莫林的Anastassia

真空的时候

“这是一个星期的泥土造成的地毯发霉，以及吸尘器塑料部件和刷毛工作时的气味。星期六早上打扫房间，爸爸通过地板扬声器播放摩城唱片，窗户开着。”-阿曼达，俄亥俄州克利夫兰

哈!

迪士尼乐园的加勒比海盗景点

“这辆车的霉味让我想起了我祖母在威斯康星州北部的地下室!”——来自南加州的Kathe B

零度以下的空气，困在猫毛里

“我们的‘猫门’是厨房的窗户。猫会坐在靠在屋外墙壁上的木梯顶上。在非常寒冷的夜晚，我们必须行动迅速:打开窗户，把猫捞起来，关上窗户。当我欢迎它们回家时，我会把鼻子埋在它们的皮毛里，呼吸着夜晚寒冷的空气。现在在墨西哥，我仍然养猫，但没有寒冷的夜晚了。”——康斯坦斯·斯通纳，墨西哥瓦哈卡

柳条

"在柳条摇篮里摇着我的小妹妹还有我妈对柳条家具古怪而永恒的爱"-克里斯汀，密苏里州圣路易斯

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