一个玻璃香水瓶。
一个玻璃香水瓶。Tookapic / Public Domain

乔治那边有人排队杜穆里埃的小说彼得Ibbetson这完美地概括了气味和记忆之间的关系。在故事的开头,主人公描述了他在法国的童年,并一丝不苟地详细描述了巴黎的香气。“因为气味,就像音乐声音一样,是记忆本质的罕见升华者(这是一个惊人的美妙短语-我希望它有意义)....”

对于法国母子二人组卡蒂亚·阿帕拉特吉和弗洛里安·拉博来说,这绝对意味着什么。拉博经常引用这句话。两人花了十年时间研究如何保存心爱之人的特殊气味。

2007年,阿帕拉特吉的父亲死于癌症。他走后,她的母亲保留着他的东西和衣服。对阿帕拉特吉的母亲来说,有一件特别的遗物很难扔掉:她丈夫的枕套。

房间里有一种克里斯汀·迪奥(Christian Dior)的名为华氏(Fahrenheit)的香水味,还有躺在他床边的小狗的味道。每当阿帕拉特吉的母亲拿着枕套时,那种气味就会立刻把她带回对丈夫的珍贵回忆,这是照片无法捕捉到的。

这些β叶神经元处理嗅觉信息。顶部的蘑菇体是与学习和记忆有关的大脑区域。
这些β叶神经元处理嗅觉信息。顶部的蘑菇体是与学习和记忆有关的大脑区域。国家儿童健康和人类发展研究所/ CC BY 2.0

瑞士的动物学家克劳斯·韦德金德研究人类和动物的气味。他说气味——尤其是人类的气味——是一种强大的记忆触发剂。

然而,韦德金德说,人类的气味是“独一无二的”,“没有一种完美的气味”是每个人都专有的。这使得复制一个人的气味相当棘手,因为每个人的气味都包含许多单独的成分。韦德金德猜测,如果有人或一个研究团队要复制一种气味,“他们会提取并复制准确的成分,并将它们放入正确的浓度,如果有公司能够做到这一点,我会非常惊讶。”影院的嗅觉或香水这本书讲述的是一个连环杀手试图通过致命手段捕捉人类气味的故事。还有其他更安全的方法。

受Apalategui的母亲和她心爱的枕套的影响,Apalategui和Rabeau在2015年决定创建这样一家公司。这并不是第一次有人尝试合成与人类相关的气味。2006年,法国品牌Etat Libre d’orange发布分泌物Magnifiques这是对感官愉悦的颂歌,体现了唾液、精子、汗液和血液的气味。另一个公司在2009年声称提供基于DNA的香水。然而,阿帕拉特吉和拉博希望他们的方法有所不同,他们使用枕套等纪念品来唤起过去的经历。beplay app官网

“我们觉得有必要保留这些嗅觉记忆,”拉博说。他和阿帕拉特吉与来自阿弗尔大学的化学家杰拉尔丁·萨瓦里一起,花了八年时间研发出了一种复制人体气味的技术。这个过程仍然是一个严格保密的秘密,但在一个2015年的采访,萨瓦里给出了一些线索:“我们从这个人的衣服上提取气味——它代表了大约100个分子——我们在四天内将其以香水的形式重新组合。”

喷香水的男人。
喷香水的男人。Vesa-Pekka Latvala /公共领域

阿帕拉特吉终于找到了一种方法,让她父亲的记忆和枕套的气味,在一种香味中活着。然而,当她和拉博想出这个方法时,已经太晚了,无法将枕套的香味提取到香水中。他们决定允许其他遭受损失或正在处理缺席家庭成员的人将他们的衣服寄给他们,这样他们就可以用这种材料制作定制的香水,而不会破坏它。顾客可以在家里喷洒这种香水来帮助他们记住他们所爱的人,帮助他们度过悲伤的过程。

“人类的气味就像一种嗅觉鸡尾酒,”拉博说,“你吃什么,你来自哪里,你是否吸烟,你在皮肤上涂了什么产品”都是我们气味身份的一部分。除了视觉、听觉或触觉,Rabeau声称嗅觉和与之相关的记忆可以创造出人们所记忆的人或事的更全面的画面——就像嗅觉照片一样。

起初,人们对他们的想法很感兴趣。当市场他们在2015年介绍了气味项目,询问巴黎人他们会选择哪种气味。一名妇女说:“婴儿的味道。当你手里又有一个孩子,让你想起自己孩子的味道。所以也许这种气味——你孩子还是婴儿时的气味。”

角色和一个约会网站在伦敦的Eau Mon Garcon香水快闪店举办情人节活动。
角色和一个约会网站在伦敦的Eau Mon Garcon香水快闪店举办情人节活动。Florian Rabeau /公共领域

不过,人类香气的装瓶让一些人感到困惑。社会鼓励人们通过洗澡、涂抹乳液和香水来去除或掩盖自己的天然气味。“没有人想闻起来难闻,”拉博说,“每个人都想与香水或描绘精心制作的人物形象的香水联系在一起。”

然而,人们对合成人体气味的兴趣越来越大。然而,越来越多的顾客要求拉博和阿帕拉特吉把他们的生活经历装进瓶子里,两人意识到他们可以超越人类气味来推销自己。beplay app官网拉博举了一个例子,一位顾客想要记住他童年的家。房子有一种发霉的橡木香味,客户想和他的父母和祖父母一起回忆他早年的时光。他想要进入他的过去。因此,Rabeau和Apalategui使用客户家中的材料提取成分并重新构建定制的气味,这款香水似乎将客户带到了那个特定的时刻。拉波还尝试将他童年的玫瑰园物化,他选择了完全相同的花朵,并将气味浓缩在一起。

约会时,女人闻着男人的香水味。
约会时,女人闻着男人的香水味。Florian Rabeau /公共领域

因此,他们将重点转移到捕捉这样的时刻。除了记忆,Rabeau和Apalategui还从稀有香料或新食品中提取香味,让更多人能够接触到它们。他们甚至与一家约会网站合作,在伦敦开设了一家快闪店,并将六个男人的气味具象化。然后,感兴趣的女性闻闻香水,并根据气味选择与哪个男人见面。

对拉博来说,他“不寻求将好或坏的气味具体化,而只是将时空中的某个时刻锚定的气味。”

他说:“当你走在街上,突然间你能闻到某种味道,然后你就会想起一段深刻的记忆。”“气味与我们的深层情感有关。”