烤汉堡的时候,我通常去罗恩Swanson路线。正如传说中的上周三曾说当他吃饭,“这是一个汉堡的肉包子一无所有。如果你想要加番茄酱。我不在乎。”

我坚决anti-gimmick汉堡。well-grilled帕蒂在软包已经是一个好菜,需要小装饰。所以每次我看到新版本与鹅肝馅料和甜甜圈面包,我畏缩。

但我将永远在我心中占有一席之地slugburger。一个萧条时期为了微薄的肉类供应,配方结合了牛肉或猪肉和土豆粉。虽然这听起来令人倒胃口,结果是一个漂亮的crispy-yet-juicy帕蒂。

slugburger并不孤独。从禁地的酒吧,还是投石器bitters-filled馅饼的路边站进行一个世纪的传统蒸汉堡,美国历史上充满了不寻常的汉堡不寻常的出生时间。

是的,一个朴素的汉堡可以是一件美好的事情。但是对于任何想把东西在7月4日烧烤,这里有六个独特的汉堡的味道和历史。