它柔和的配色方案Shane Confectionery是费城19世纪零售革命中最甜美的幸存者。
1863年,塞缪尔·赫林——当时著名的糖果商赫林——在市场街110号开了一家批发店。他的儿子,也叫塞缪尔,在内战中忙于为联邦作战,但当他在1865年回来时,他接管了这家商店。塞缪尔和他的同事丹尼尔·s·丹格勒一起,做着批发原料的生意,包括葡萄糖、枣、坚果和可可。
批发生意很好,也很时髦,但费城的行人却喜欢吃甜食。1910年,一个名叫爱德华·r·谢恩(Edward R. Shane)的年轻人买下了这家糖果店,并对其进行了翻新,把它变成了一个闪闪发光的珠宝盒,里面摆满了适合零售的糖果。彩色玻璃窗、店面陈列柜和摆满糖果罐的货架吸引着游客来尝试谢恩的商品。
2010年,当伯利兄弟(Berley Brothers)买下这家糖果店时,他们保留了谢恩(Shane)这个名字,以纪念他们家族经营这家店99年的历史。多亏了一次重大的修复工作,谢恩糖果店20世纪早期的装饰依然像1910年代一样明亮。
当然,老式的点心也有很多:土耳其太妃糖、硬糖和鹅卵石糖都在复古点心之列。巴蒂尔的透明玩具糖果它是将彩色的融化糖倒入19世纪的模具中制成的,是粉丝们特别喜欢的。但也不全是老古董:素食酸软糖、CBD巧克力和单一产地70%的可可棒清楚地表明,21世纪已经到来。
谢恩糖果店位于市场-弗兰克福德线(MFL)地铁第二街站以东一个街区。
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