伊斯坦布尔是一个迷人的城市。它有着丰富的历史和文化，独特地位于欧亚边境。因此，那些穷游的人，无论从欧洲还是亚洲出发，迟早都会来到土耳其这座城市，这是很自然的。
1957年，这家布丁店由İdris和namakÇolpan兄弟开的，最初的名字是“Lale餐厅”。它曾经(现在仍然)位于苏丹艾哈迈德区，离这座城市的热门旅游景点不远，比如蓝色清真寺，圣索菲亚大教堂,教堂水箱．
在20世纪60年代，Lale餐厅成为垮掉派和嬉皮士们在欧洲和南亚之间著名的“嬉皮之路”上旅行的一个受欢迎的聚会场所。在享受美食的同时，顾客们互相谈论着他们的经历。beplay app官网在那个时候，这家餐厅是该地区游客的首选之地，在那里游客可以获得直接前往亚洲的交通工具和有关土耳其的旅游信息。看到这一点，店主们设立了一个公告栏来处理搭车或搭车的人的信息，以及家人、朋友和恋人之间的交流。一个著名的例子是“梅根”写给“马尔科姆”的一封情书，她在信中为“在希腊的事情”道歉。
这家餐厅的名声是口口相传的，但许多旅行者忘记了它的名字，只是简单地称它为“布丁店”，因为它以各种各样的布丁而闻名勿去ğsu -硬邦邦的牛奶布丁配上捣碎的鸡胸肉和少许肉桂。这个绰号一直流传下来，今天大多数人都知道它是“布丁店”。在嬉皮士时代结束后，它的生意几乎没有受到影响，1978年以伊斯坦布尔为背景的电影增加了它的名气午夜快车．
布丁店仍然展示着它的旧公告板，供应着它著名的布丁，以及传统的土耳其美食。几乎和它的黄金时代一样迷人，当你在伊斯坦布尔的时候，这个古老的嬉皮聚集地是一个不能错过的地方。
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