在瑞士北部，这座城市苏黎世是全球金融中心。但它的老城区(也被称为菜)，展示了这座城市更安静、更有历史意义的一面。坐落在阿尔茨塔特中心的欧菲夏默(Oepfelchammer)，坐落在650多年前最初作为贵族住宅建造的建筑里。这家酒馆以其悠久的历史和最近独特的饮酒仪式而闻名。
这座建筑因其作为修道院的苹果储藏室而得名。17世纪，这里变成了一家面包店，1801年，一位面包师第一次获准开始供应饮料。如今，这家餐厅供应瑞士美食和美酒。下午6点以后，来酒馆的游客只能喝水、葡萄汁或葡萄酒。但最重要的，也是更特别的是，欧菲夏默会举办一场饮酒仪式balkenprobe,或者是横梁挑战。
为了挑战这个挑战，参与者们要爬上天花板横梁。然后，他们爬到相邻的椽子上，倒挂着。服务员端来一杯白葡萄酒，倒立的客人试图一饮而尽，不让酒洒出来。(你可以看到有人成功地完成任务YouTube)。
如果他们成功了，获胜者将他们的名字添加到墙上的雕刻集合中。初次失败的人有资格再试两次。不管结果如何，所有勇敢尝试欧菲夏默的balkenprobe的人都有资格享受一种完全独特的宿醉。
三思而后行
注意酒馆周日和周一不营业。
在推特上关注我们，了解世界上隐藏的奇迹。
在Facebook上喜欢我们，了解世界上隐藏的奇迹。
在Twitter上关注我们 在Facebook上喜欢我们