Bube的啤酒厂和地下墓穴- Mount Joy, Pennsylvania - Gastro Obscura

有时在……的过程中人类活动中，有必要在一个19世纪啤酒厂的地下室里举办一场精心设计的海盗主题晚宴。在宾夕法尼亚州乔伊山的布布啤酒厂和地下墓穴，这种需求至少每月出现一次。这些奢华的场合都在啤酒厂的地下地下餐厅(Catacombs Restaurant)举行，这是一个存放啤酒的酒窖，同时也是一家高级餐厅，偶尔也会成为一艘海盗船。在这里，穿着古装的演员会与品尝多种菜肴的客人相互接触，当然，还有这家啤酒厂自己的微酿啤酒。

这个场合就像这家客栈和酒吧的历史一样丰富多彩，自1876年以来，它就一直在为游客解渴。这家啤酒厂的创始人是德国移民阿洛伊斯·布贝(Alois Bube)，他利用19世纪拉格啤酒在美国的流行创办了自己的企业。他很幸运，最终来到了宾夕法尼亚州的兰开斯特县:当时，这里因其独特的风景被称为“新世界的慕尼黑”蓬勃发展的德国啤酒行业．多年来，布布把他的公司打造成了一个啤酒巨头，拥有一个迷宫般的店面，包括一个酒吧，一个“地下墓穴”，和一个小旅馆以镇上第一个冲水厕所为特色．和其他类似的啤酒厂一样，这家啤酒厂在禁酒令期间被关闭了，但到那个时候，布布的家族已经变得非常富有，布布的后代得以保留这座建筑，直到1968年他们重新装修并重新开放时，这座建筑才被触及。

如今，布布啤酒厂看起来像是文艺复兴时期集市的混合体中世纪每月的盛宴)和一座维多利亚时代的鬼屋(这是在定期幽灵之旅)．这家客栈保留了它最初的建筑精神——包括它的共享浴室——除了顶层的阁楼和奢华的主题装饰．

与此同时，现在的啤酒厂被安置在原来的冰屋中。这里最吸引人的还是地下墓穴餐厅。下到43英尺深的地下，来到铺着石头的地下室，配有巨大的木桶，你肯定会觉得自己穿越回到了过去，尤其是当你遇到一桌穿着中世纪服装的食客时。