在美国内战之前，布林杰磨坊是密苏里州最令人惊叹的景点之一。它甚至出现在2021年密苏里州200周年纪念邮票上。这是仅有的一个并排有廊桥的工厂。与工厂相连的布福德廊桥是密苏里州仅存的四座廊桥之一。
1800年，一位名叫乔治·弗雷德里克·博林格的农民在白水河上建造了第一座大坝和磨坊。他后来成为密苏里州参议员。磨坊在1825年重建，然后在美国内战期间被联邦军队烧毁。之后，工厂在1867年再次重建。它一直运营到20世纪50年代，不久之后被捐赠给吉拉多角历史学会。
布福德桥长140英尺，宽12英尺，于1868年完工。它最初是一条收费公路，由黄杨木建成。由于洪水和时间的流逝，天花板经常会塌陷，它已经被一次又一次地翻修过。
今天，磨坊和周边地区提供了一个博物馆，野餐区，小径，和博林格家族原始成员的历史墓地。
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