糖果

水晶沙滩糖华夫饼

这些油炸面团雏菊比它们出生的伊利堡游乐园活得更久。

水晶海滩游乐园位于伊利湖岸边,从1888年到1989年,它接待了来自加拿大和美国边境的游客。虽然公园已经关门了,但当地人对它的一些标志性特许经营的喜爱却经久不衰,尤其是对糖华夫饼的喜爱。

根据TVO.com上的一篇文章在美国,华夫饼是乔治·c·霍尔(George C. Hall)的发明,他在20世纪初在安大略省的伊利堡公园经营了一家成功的特许经营企业。为了制作这种异想天开的炸花,霍尔把一个加热的雏菊形状的铁棒浸入面糊中,然后把涂有面团的铁棒放回一个咝咝作响的油锅里,完成烹饪。然后他在糖果上撒了一把糖粉。通过在水晶海滩出售他的“糖华夫饼”,霍尔在几代人之间建立了这种食物和公园之间的联系。

水晶海滩于1989年关闭,但当地人对在这个早已消失的公园度过的下午的怀念,可以通过糖华夫饼的味道或一小口啤酒来满足罗甘莓饮料这是另一个受人喜爱的让步。多年后,一位曾在水晶海滩(Crystal Beach)工作的经理在他位于安大略省里奇韦镇(Ridgeway)的餐厅里做了一批。由于生意非常成功,他关闭了餐厅,于1993年开设了水晶海滩糖果公司(Crystal Beach Candy Co.),至今仍在该地区分发糖果。

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