德国咖喱香肠博物馆

冷战时期的香肠博物馆。

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抱歉,德国咖喱香肠博物馆永久关闭。

离查理检查站不远,作为冷战时期东柏林和西柏林之间的标志性过境点,这里有一个博物馆专门展示一种名为“咖喱香肠”的街头小吃——一种独特的德国香肠。

1949年,二战结束后,柏林正在重建,赫塔·休维尔(Herta Heuwer)从驻扎在德国的英国士兵那里弄到了一些番茄酱和咖喱粉。食物供应不足,所以她跳出了香肠的盒子,在传统的德国香肠上使用了这些不完全是德国的食材,把普通的“小香肠”变成了“咖喱香肠”。赫塔开始在查理检查站附近的夏洛滕堡区的街道上出售她的国际混合物。这种便宜但有饱腹感的咖喱香肠很快就受到了建筑工人的欢迎,她的摊子生意也越来越好,每周卖1万个咖喱香肠。

咖喱香肠博物馆就是为了展示这种稀缺带来的新奇。它在德国仍然广受欢迎,尤其是在柏林和其他城市地区。博物馆本身是互动的,并提供了许多不同的方式来了解和体验香肠。这里有一个咖喱香肠小摊,一个咖喱香肠电脑游戏,一个炸薯条挑战,还有唱歌的番茄酱瓶子,讲述着咖喱香肠在德国流行文化中的独特地位。自己拿一份咖喱香肠,在香肠沙发上找个位置,享受(抱歉……)街头美食的公共性质,这家餐馆提供了冷战时期柏林的不同视角,就在东西方交汇的街角。

更新:博物馆将是永久关闭在这个位置10年后的2018年12月21日。

走之前要知道

博物馆距离查理检查站只有100码,每天上午10点至下午6点开放。他们有各种各样的入口选择和费用(有些包括试吃,有些不包括),所以可以在网站上查看详细信息。



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