今天我们将深入了解西班牙的生活方式。我们将像当地人一样开始新的一天，在当地的咖啡馆里吃一块甜点和一杯牛奶咖啡。接下来，一位当地专家将帮助我们了解这座城市及其文化。我们将以该地区最重要的烹饪传统——所谓的“esmorzaret”来结束上午的行程，这是瓦伦西亚的第二顿早餐。晚上，我们将在该市最大的皮洛塔球场(皮洛塔球场)观看皮洛塔比赛。皮洛塔最初由古希腊人玩，几个世纪以来一直是欧洲最受欢迎的运动。想想团队网球赛，用徒手(而不是球拍)把一个更小、更硬的球拍过网。虽然pilota已经从欧洲体育舞台上消失了，但它仍然是瓦伦西亚生活中充满活力的一部分。在看现场比赛之前，我们要先了解一下比赛规则。虽然我们不参加比赛，但我们肯定会分享肾上腺素，因为皮洛塔观众坐在长凳上，这实际上是比赛场地的一部分。 We’ll quickly learn the fine art of duck and cover! Afterward, we’ll enjoy a vermouth aperitivo and chat with a local pilota fan.

今天我们将离开这座城市。在我们的第一站，我们将进入Requena镇下面手工雕刻的洞穴。这些洞穴是几个世纪前秘密建造的，是摩尔人堡垒下的逃生通道，现在已经变成了一个独特的酒窖，里面装满了巨大的粘土容器。回到地面，我们将参观该地区仅存的几个家族拥有的葡萄园之一。酒商会亲自教我们如何收获葡萄，然后我们会脱掉鞋子和袜子去学习跺脚的艺术!*辛苦工作之后，是时候在俯瞰葡萄园的美丽露台上享用一顿当之无愧的本地美食和葡萄酒了(当然!)在去新旅馆的路上，我们将再次下到地下。这次问题中的液体不是葡萄酒，而是欧洲最大的地下河流之一。今天的最终目的地是我们剩下的旅程的大本营，Benicàssim。Benicàssim不仅仅是一个沿海城镇，它曾经是上流社会和艺术团体成员的首选目的地(甚至海明威也曾在这里居住过)。 Our historic hotel is located directly on the beach, at the end of a promenade lined with charming villas built in the 1920s. The sea views from the hammock on your private balcony will not disappoint.

今天我们的第一站是佩尼斯科拉，这是西班牙官方列出的该国最美村庄。佩尼斯科拉伸出大海，是一个迷宫，狭窄的鹅卵石街道和光秃秃的白色房屋环绕着雄伟的圣殿骑士城堡。我们将像普通游客一样度过几个小时，然后驱车穿过埃尔马埃斯特地区，这里以橘子树、杏树和世界上最大的古橄榄树聚集地而闻名。我们将在奇形怪状的多节树木之间漫步，其中许多树木自公元一世纪以来就矗立在原处。我们将品尝当地大师用他们的水果制作的屡获殊荣的油。午餐后，我们将前往一个令人惊叹的中世纪山顶村庄，让人想起未被发现的托斯卡纳。你会被小镇本身和周围乡村的迷人景色所吸引。但让Vilafamés村特别独特的是它广泛的当代艺术收藏。自11世纪以前就有人居住，Vilafamés在20世纪70年代几乎被废弃，因为年轻人涌向城市找工作。一群画家联合起来，将这个不到2000人的村庄改造成一个意想不到的当代艺术中心，以保持小镇的活力。 Joined by a local art enthusiast, we’ll have an exclusive entrance to a lovingly restored city mansion with over 30 rooms filled with the art that saved an entire village. After some exploration, we’ll return to our hotel on the beach, where you’ll have the evening at your leisure.

我们今天的第一站将是在圣露西亚修道院(Santa Lucia Hermitage)上欣赏令人惊叹的景色，圣露西亚修道院位于整个西班牙地中海海岸线上最后一片未开发的海岸沿线的最高山峰之一。午餐后，我们将前往埃布罗三角洲开阔的风景。它广阔的稻田、泻湖和沼泽是350多种鸟类的家园，其中包括粉红色的火烈鸟。为了结束这神奇的一天，我们将租一艘私人船，在阿尔法斯湾观看非常特别的日落。之后，我们将返回Benicàssim海滩上的可爱酒店，度过一个悠闲的夜晚。

今天早上都是你的了——也许可以沿着海滨自行车道去兜风，Via Verde?犒劳自己一次温泉之旅?或者只是在吊床上享受海景。下午，我们将参观一位当地艺术家在橘园中央美丽的石雕小屋，品尝正宗的海鲜饭。我们会帮忙切菜和做准备工作，但之后我们会站在后面，啜饮干马提尼，看一位师傅(我们导游的父亲帕科(Paco))做他的工作。当大米在篝火上冒着泡的时候，我们将有机会在庄园里漫步，直接品尝从树上摘下来的甜美果实，并聆听在全球化贸易的世界里拥有一个果园的乐趣和挑战。但在西班牙，要想吃到正宗的海鲜饭，最重要的是与朋友和家人聚在一起。餐桌上的长谈通常会在用餐结束后持续数小时，这是一种被称为sobremesa的重要文化传统。为了丰富我们的经验，几位当地艺术家也会加入我们，只要对话继续，我们就会一直待在这里。晚上，和你的导游一起举杯告别，吃最后一顿饭，庆祝我们一起度过的美好一周。

今天我们将回到瓦伦西亚，向他们道别。所有航班或续程航班均应预订当天下午的机票。