根据中国古代的一个传说,神农第一次发现茶是在一片叶子飘进他张开的嘴巴时。在寻找可食用的植物和草药时,他不小心中毒了,而这片偶然发现的茶叶使他恢复了健康。这个神话说明了这片娇嫩的叶子在中国文化和历史中的巨大力量。自6000年前茶的种植以来,茶已经改变了帝国、宗教、文化和早晨的惯例——在中国和世界各地。在这九天的旅程中,我们将探索中国茶的种植、生产和制备,同时了解其浸泡的丰富历史。我们将停下来参观茶馆和寺庙,向僧侣和茶艺大师学习,探索热闹的城市风景和宁静的湖泊,并与当地的朋友和家人共度时光。虽然茶是我们的重点,但我们要探索的不仅仅是茶本身。从种植园到瓷器制造商,我们将了解到使中国茶成为如此精致的饮料的文化和社区,从很多方面来说,也是一种全球力量。
Gastro Obscura旅行:通过食物和饮料激发对世界的好奇和好奇。
抵达杭州,这是一座田园诗般的城市,有着可追溯到秦朝的古老帝国历史。作为中国最宜人、风景如画的城市之一,它仍然是繁华的商业、清澈的湖泊、令人惊叹的修道院和郁郁葱葱的花园的混合体。我们先喝点欢迎饮料互相了解一下,然后再去一家茶馆吃晚餐,在那里我们将第一次了解中国茶,并开始接下来的旅程。
杭州本地酒店
欢迎晚宴
该喝早茶了!我们正在参观龙井村,那里有一望无际的绿色龙井龙井茶树覆盖了山坡。被乾隆皇帝宣布为朝廷的官方茶,龙井一直保持着它帝王般的名声,是这个国家最令人垂涎的——也是最昂贵的——绿茶之一。我们会在茶艺大师的家里共进午餐,学习如何制作茶艺龙井茶是经过种植、栽培和生产的。我们将回到杭州吃晚饭,在那里我们将品尝各种当地美食,了解城市生活。
杭州本地酒店
早餐,午餐,晚餐
茶和佛教有着千丝百缕的联系,几百年来,沏茶和上茶的仪式对僧侣来说尤为重要。我们将用上午的时间了解这段关系的历史,并参观灵隐寺参加佛教茶道,在那里我们将体验传统的上茶和饮茶方式。然后我们将在寺庙里吃素食午餐,这是一个了解佛教中食物的传统和象征意义的机会。下午晚些时候,我们将游览杭州标志性的西湖,它是杭州最风景最宁静的地标之一。四面环山,郁郁葱葱的花园,点缀着风景如画的宝塔,长期以来一直是植物学家和园林设计师灵感的来源。今晚剩下的时间就交给你了。你可以在湖边闲逛吃晚餐,也可以在城里最好的威士忌酒吧里喝上一两杯酒来结束这一晚。
杭州本地酒店
早餐、午餐
早餐后,我们将开车去德清喝第一口黄茶。我们将参观一个茶馆,在那里我们可以品尝饮料,并与老板聊天,一个年轻的女企业家和第三代茶艺大师。喝完茶,学完新知识后,我们将在村里散步,享受一顿当地美食的美味午餐。下午,我们将在竹林丰茂的莫干山周围散步,并有机会亲自采摘一些竹子,这些竹子将用于准备今晚的晚餐。对于那些更喜欢休息和放松的人来说,这个村庄为下午的阅读或闲逛提供了更多的东西。在漫长的一天的漫步和啜饮之后,我们将回到坐落在山腰的迷人的、温馨的酒店。
德清当地宾馆
早餐,午餐,晚餐
几乎和茶本身一样重要的是倒茶的杯子。今天我们将开车大约两个小时去参观一家瓷器制造商,亲自体验生产过程的历史,了解中国古代最精美的青瓷是由著名的越窑制成的。我们将有机会看到瓷器是如何制作的,如果幸运的话,甚至可以亲自动手制作。下午,我们将漫步在绍兴一个有800年历史的私人花园,从船上欣赏城市美景。晚餐和晚上剩下的时间都是免费的,不过我们很乐意提供餐厅和活动推荐。我们鼓励您品尝源自绍兴的著名米酒,也许还可以去当地的越剧院或河边的茶馆。
绍兴本地宾馆
早餐、午餐
今天早上,您将有机会放慢脚步,按照自己的节奏,彻底享受绍兴的宁静。漫步在城市的古老部分:这是一个水乡,黑色的屋檐倒映在晶莹的翡翠水里。当你漫步在狭窄的街道上时,你会感受到当地传统的生活方式。一定要停下来品尝一下当地的小吃,考虑一下参观一下中国现代文学中最著名的作家之一鲁迅的故居。下午早些时候,我们将乘坐高铁(大约两个小时)前往武夷山,在那里我们将在接下来的两天里沉浸在丰富的茶文化中。在一起吃过一顿简单的晚餐后,你们就可以独自享受这个晚上剩下的时间了。
武夷山本地酒店
早餐、晚餐
2002年,20克大红袍茶的售价约为2.8万美元。世界上最昂贵的茶之一,这种深色乌龙茶,也被称为“茶中之王”,只通过专业的经纪人购买和销售,这些经纪人熟练地操纵着豪华茶市场。今天,在一位当地茶商的陪同下,我们将了解来自令人叹为观止的武夷山中心的极其珍贵的武夷岩茶(以及它们为什么如此昂贵)。我们将沿着密林密布、雾气缭绕的山峦徒步,探访现存的六棵仍长着“原始”大红袍叶子的母树。为了结束这一天,我们将在一家美丽的山腰餐厅吃晚餐,并在附近过夜。
武夷山本地酒店
早餐,午餐,晚餐
武夷山地区不仅以乌龙茶而闻名,它也是一系列令人眼花缭乱的红茶的始祖。事实上,这里是世界上最古老的红茶——正山小冲的发源地。到了17世纪,荷兰商人把正山小冲运到世界各地,开始把茶叶卖给需求旺盛的西方市场。今天我们将从一位茶艺大师那里了解正山小种的一切,然后参观种植园,在那里我们将了解红茶是如何收获的,在茶园吃午餐,并帮助制作过程。稍后,我们将欣赏传统茶道,与茶艺大师亲密交谈。今晚吃饭时,我们将举杯(也许是茶?)为一起的美好旅行干杯。
武夷山本地酒店
早餐,午餐,晚餐
悠闲地吃完早餐后,我们将登上开往上海的动车。经过八天的学习、品尝和品饮,我们将告别我们的茶迷同伴,从上海回家,希望我们的包里装着足够多的茶。
早餐
这次旅行的标价是按两人合住计算的。
和你在一起的人很多。独自旅行的人通常占我们小团体的一半左右。好奇心是我们经历的中心,在旅行的过程中会自然而然地产生一种友情。beplay app官网我们为您提供两个选择:
共享房间(根据最新的Covid-19指南):您将与另一名同性的单人旅行者匹配。
包间:有自己的房间,视情况而定,额外费用为670美元。预订后,请在填写旅行信息表时要求包间,我们会在您的预订和最终余额中添加这一选项。
我们建议您在第一天下午4点前到达杭州,第9天下午6点后从上海出发。
旅行者每天步行三到五英里,长时间站立,上下楼梯,在凹凸不平的地面上行走,都应该感到舒服。