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胃炎针孔

Vollpension

访问这个café就像访问你希望见到的奥地利奶奶。

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尽管许多餐馆声称这家维也纳店café提供“奶奶以前做的”自制安慰食品,烘焙食品都是真正的奶奶做的。Vollpension在德语中是“全额养老金”的意思,是一家社会企业,旨在让当地退休人员有机会在赚取额外收入的同时与他人建立联系。工作人员由一小队人组成奥玛仕(祖母),有几个赞助方(祖父)也在船上。点一片苹果馅饼或奥地利著名的果酱巧克力蛋糕Sachertorte,根据自家食谱烘焙的奥玛可能会告诉你关于它的一切。

2012年,迈克·兰纳(Mike Lanner)和莫里兹·皮夫尔(Moriz Piffl)想出了用食物来帮助弥合代沟、解决老年人日益严重的孤立和贫困问题的想法。两年后,他们开着一辆改装过的大众面包车,带着10辆Omas周游全国。弹出式的café非常成功,他们决定创建一个更永久的机构。到2015年,他们在一个舒适、俗气的空间里开了家店,店里有很多小摆设和蕾丝桌布,更倾向于祖母的审美。第二家分店于2019年开业,两位创始人希望继续扩大规模。

计划逗留的客人可以选择一个“奶奶关怀套餐”,其中包括不限数量的热饮,如咖啡、茶或可可,或冷饮,如冰茶和柠檬水,在一定的时间内,以及各种糖果或菜肴。对于想家的旅行者或当地人来说,这是仅次于咖啡和方蛋糕(咖啡和蛋糕)在奶奶家。

走之前要知道

咖啡和蛋糕可能是这里最吸引人的地方,但早上也有丰盛的奥地利早餐拼盘,下午也有红酒。



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