Stadshuskällaren -瑞典斯德哥尔摩- Gastro Obscura

由Stadshuskallaren提供

没有多少人能做到参加一年一度的诺贝尔宴会，因为那是为天才、人道主义者和瑞典贵族准备的。但如果你的邀请函在邮寄过程中丢失了，不用担心。有了一大笔零钱，你也可以像诺贝尔奖得主一样，在斯德哥尔摩市政厅的地窖里享受盛宴。

Stadshuskällaren，也就是市政厅酒窖，它的独特之处不仅仅在于它的位置。市政厅是诺贝尔宴会的举办地，它的餐厅提供多年前的菜单。想要2017年的诺贝尔宴会，有香脆的羊鞍肉和冰霜越橘bavaroise?它就在菜单上，装在定制的绿金相间的诺贝尔瓷器上，在每年的实际宴会上使用。

但它还不止于此。只要选一年，宴会就可以举行了。为了获得一种独特的历史体验，游客可以在诺贝尔年举办一场宴会，fêted他们的文化英雄之一。加布里埃尔的粉丝García Márquez可以享用1982年的宴会(茴香奶油酱北极烧烤和诺贝尔冰淇淋)，而玛丽·居里(Marie Curie)的爱好者则可以在这里用餐，庆祝她获得1911年的化学奖Fonds d ' artichauts duchesse而且poularde愿上天(“公爵夫人风格”的洋蓟下体和农家鸡)。

不幸的是，对于那些没有诺贝尔奖金的人来说，诺贝尔宴会会让你花很多钱。2017年的宴会价格目前是每人1865瑞典克朗(200美元)，但在2018年诺贝尔宴会之后，这一价格将有所改变。复古菜单(即任何比前一年更早的菜单)价格不一，需要10人以上参加聚会，需要至少提前一周预订。如果这听起来太奢侈，你可以直接去餐厅吃午餐，并呆呆地看着Stadshuskällaren的拱形天花板和郁郁葱葱的装饰。