“青蛙”是一个贬义词这个词起源于第一次世界大战时期，源于法国人对吃青蛙腿的嗜好。但那些开始使用这个词的人可能以前从未吃过青蛙腿。也许如果他们尝过这道菜，就会发现青蛙腿很好吃。
坐落在Rue des Grands-Augustins的艺术社区，Roger La Grenouille是一家以青蛙为重点的餐厅，于1930年开业，并已被Antoine de Saint-Exupéry, Mistinguett, Michel Galabru, François特吕弗，教皇约翰十三世，和太后英格兰．巴勃罗·毕加索住在附近的一个工作室里，在那里他创作了他最著名的画作，格尔尼卡据报道，他也经常光顾这家小酒馆。
你可能已经猜到了，Roger La Grenouille以其青蛙腿和其他青蛙菜为傲，提供从青蛙肉到青蛙肉的所有食物fritots来meuniere甚至是青蛙汉堡。菜单上还包括其他法国菜，如鱼子酱、炖鲟鱼和红酒酱蜗牛。
然而，罗杰的青蛙主题并没有在菜单上结束。大楼里到处都装饰着以青蛙为基础的古董bric-à-brac和纪念品，包括俗气的小雕像、海报，甚至还有厕纸架。天花板上还悬挂着古老的乐器、平底锅、漏斗、罐子和水壶，为巴黎人的休闲用餐创造了一个有点独特而舒适的空间。
这家餐厅以其创始人Roger Spinhirny的名字命名。他出生于1900年，他和他的兄弟在很小的时候就被遗弃了。因此，据说他从小就有一颗善良的心，最终为孤儿、贫困的学生和无家可归的人提供免费的食物巴黎作为一个成年人。最终，他把对美食的热爱变成了一门生意，买下了一家旧鞋店，并将其改造成一家餐厅。近一个世纪过去了，这里仍然提供一流的青蛙美食。
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