马尔凯Jean-Talon

蒙特利尔的大型农贸市场是吃货们最好的朋友,尤其是在冬季。

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新鲜,本地食物,原汁原味美味,魁北克农民的笑脸,小吃摊年代到果仁蜜饼,公平贸易咖啡,自制咖啡意大利面,巨大的蘑菇,珍贵的奶酪。当想到蒙特利尔的Jean-Talon市场时,这些只是浮现在脑海中的一些事情。

这个露天市场,自1933年以来一直服务于这座城市,位于蒙特利尔岛的地理中心“小意大利”区。它有150多家供应商,占地近22万平方英尺。夏天,小贩的数量翻倍,大多数来自城市周边地区的农场。

在真正的蒙特利尔形式中,市场不怕城市的严冬,全年开放。夏天,这里有来自魁北克加斯皮西地区的新鲜海鲜和来自当地许多农场的草莓。春天有枫树的一切,市场上有无数的摊位出售枫树,以任何一种任何人都希望的方式出售。枫树糖果、枫树软糖、枫树黄油,还有经典的枫树糖浆,应有尽有。有时还有“tire d’erable”(枫糖太妃糖)可以品尝,这是每个加拿大人最喜欢的冬季零食。在收获季节,这里有大量的南瓜、魁北克蔓越莓和新鲜的蔓越莓苹果汁可供购买或带走。有个小亭子里的蘑菇种类比你知道的还要多,接近30种。当你浏览完市场中央,手拿装满新鲜农产品的袋子后,前往市场的边缘,那里有许多独特的商店。这里有卖鱼(或“毒药店”)、获奖肉类和奶酪、香料、面包店和意大利面的特色商店。有很多东西可以浏览、试用和购买。 Jean-Talon Market doesn’t miss a thing when it comes to food.

在繁忙的城市中,市场总是在那里,农民们等着你品尝新鲜的番茄片,带回家2美元的一袋,然后前往香料商店从专家那里购买摩洛哥薄荷和正宗的牙买加辣根香料。然后坐在市场中央,享受薄饼和一杯咖啡。

在土耳其以外的一些最好的土耳其美食的对面,有一个很棒的面包店,有很棒的Québécois甜点,如宠物酸乳酪和枫糖派。



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