如果你是文学喜欢历史(和匈牙利)的人，布达佩斯的中心Café和1887餐厅是适合你的。
就像外面城市的鹅卵石街道一样，细长的餐厅给人一种凝固在时间里的感觉，特别是40英尺高的天花板、白色的桌布和华丽的大理石柱子的华丽装饰。大窗户突出了这样一个事实:它是一个可以观赏的地方，但更重要的是，它是一个可以在19世纪晚期观赏布达佩斯的地方。它一边是图书馆，一边是印刷机，成为知识分子精英消磨时间和进行深奥辩论的完美场所，同时等待他们的作品被印刷。从1887年开放到1944年，café吸引了众多匈牙利诗人、艺术家、科学家和作家。
1944年底，苏联和罗马尼亚军队包围布达佩斯时，café关闭了。战争结束后，这座建筑需要大量重建。维修人员试图恢复café的原始辉煌，要求根据旧照片一砖一瓦地重建整个内部。原来的家具被回收并陈列在café，包括枝形吊灯、三角钢琴和大理石台面的酒吧。墙上贴满了匈牙利名人的黑白照片，包括作家和哲学家，他们在café坐了几个小时，创作了一些该国最具影响力的作品和理论。传说弗里吉斯·卡林提发明了“六度分离”理论，古拉Krúdy写下了他的理论辛巴达故事在里面。不要介意匈牙利著名知识分子的肖像当你啜饮着咖啡，沉浸在匈牙利经典菜肴的菜单中，从炖牛肉到红酒牛颊肉，再到红辣椒炖鸡肉。
然而，中央Café并不满足于坐享其成。café积极推动现代游客引导他们的创造性思维，参与和参与。酒吧里堆满了新旧报纸。服务员是互动的角色，管理层鼓励他们尽可能多地与顾客交谈。每个餐具上都有一张卡片，上面写着“做个诗人吧!”，还附上了一则关于一位著名作家的趣闻，他很可能曾经坐在那个座位上。还有一支木制铅笔供你使用，鼓励顾客自己创作。
截至2022年2月:该咖啡馆无限期关闭。
截至2022年6月的更新:咖啡馆再次开张。
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