猴面包树是非常神奇的树。它们的树干又短又胖,树冠又圆又宽,看起来就像倒栽葱一样(它们众多的名字之一就是“倒栽葱”)。它们还可以在非洲大草原炎热干燥的气候中生存数千年,这一特征导致了它们的另一个名字,“生命之树”。
因此,它们结出同样惊人的果实也就不足为奇了。猴面包树的果实被称为“猴子面包”(因为猴子以它们为食),看起来像葫芦,从远处看,人们会误以为它们是睡着的蝙蝠——这很合适,因为它们的花实际上是由蝙蝠授粉的。
如果你打开它们坚硬的、绿色或棕色的外壳,你会发现一个柔软的、白色的果肉,里面有肾形的种子。这种果肉富含钙、纤维和维生素c等营养物质,这就是为什么它的果汁,bouye在塞内加尔的沃洛夫语中,它被认为可以治愈任何疾病痢疾到发烧.
这种超级果汁尝起来怎么样?根据一个博客在美国,布耶有一种温和的热带风味,“尝起来像阳光、花朵和夏天的水果”。
来源
- senegaldaily.wordpress.com/2012/03/14/challenge-accepted-bouye/
- www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0254629911001189
- www.jstor.org/stable/2399883 ? seq = 1 # page_scan_tab_contents
- homeguides.sfgate.com/description -鲜花猴面包树——树授粉- 104711. - html
- www.jstor.org/stable/4109961 ? seq = 1 # page_scan_tab_contents
- blogs.scientificamerican.com/extinction-countdown/climate-change-baobab-madagascar/