高高在上,白色的村庄Bérchules,坐落在南部的褶皱西班牙内华达山脉,安东尼奥奥特加García调整板大小的石板在灌溉渠道,因为水冲过去。此时正值仲春,阳光明媚,风刮得飞快,奥特加正忙着监测水流的方向,根据需要调整水流的方向。现在水流的方向决定了它最终会在下面的斜坡上出现在哪里。在下游几英里处,这条河道汇入一片草地,在那里,它分叉成小溪,沿着河岸流淌,浸湿了山体。“白天,晚上,白天,晚上。地球就像一块海绵,”奥特加说。

这个通道,被称为an沟渠-源自阿拉伯语as-saqiya,意为“输水管道”或“输水人”,是8世纪至10世纪间摩尔人在当时的安达卢斯建造的横跨内华达山脉1800英里灌溉网络的一部分。蓄水池的设计是为了在半干旱的环境中保存和分配稀缺的水资源,也是农业社区生存的关键,使摩尔人引进的大量作物(茄子、柑橘、石榴、菠菜和核桃等)得以蓬勃发展。

今天,这个古老的水管理系统——欧洲最古老的——继续维持着内华达山脉的农民和村庄,将融雪和雨水径流从山顶输送到梯田、牧场、果园和花园。随着气候变化的加剧,acequias将在帮助Bérchules这样的社区应对气候变化方面发挥更重要的作用。“水对我们来说就是生命。有水的村庄就是有财富的村庄,”奥特加说。但是,随着擅长管理水渠的人越来越少,整个水渠系统的未来就成了问题——即使对水渠所提供的水的需求从未如此之大。

西班牙南部是欧洲最干旱、最易受气候影响的地区之一,那里的缺水状况正在恶化。夏天变得越来越长,越来越热。冬天,温和干燥。干旱更加严重。由于小水塘能有效利用水资源,对小规模可持续农业形式具有重要意义,因此被认为是缓解和适应该地区气候变化的重要工具。它们还提供了其他好处,包括稳定的水供应,促进植物、两栖动物和传粉者的生物多样性。奥尔特加说,Bérchules受到气候变化的影响不像西班牙其他地区那么严重,但他知道这种情况可能会改变,也很可能会改变,他痴迷于如何进一步改善水源。

奥尔特加站在一条自中世纪以来一直在运转的沟渠旁。
奥尔特加站在一条自中世纪以来一直在运转的沟渠旁。

当春季融雪开始时,融雪从高山上的河流转移到几码到几英里长的土渠中。水流过缓慢下降的水渠,直到到达一个当地称为calaero它渗透到地面,这个过程被称为“播种水”。当水慢慢渗透到地下土壤时,它会补充含水层,并滋养发源于山下的泉水和溪流。根据几个世纪以来流传下来的知识,包括奥尔特加在内的灌溉水渠的人都知道水在地下的路径,以及它会在哪里出现在斜坡下,在哪里可以“收获”,在整个干燥的夏天灌溉作物。

如果没有卡拉罗斯,这个崎岖地区的农业就不会像现在这样存在。该地区的河流陡峭而湍急,使得大多数灌溉方法不切实际。播种的水减缓了水从山上流下的速度,确保了旱季的可用性。西班牙地质调查局的水文地质学家Sergio Martos-Rosillo说,研究已经证明,播种水的过程“使夏季的河流流量翻了一番”。“模仿自然来管理水资源……让(居民)克服了过去1200年里所有的气候和社会变化。”

这是一个高效而有弹性的系统,但维护它需要特定的、越来越稀缺的知识。20世纪60年代和70年代,随着人们为了寻找工作和稳定移居到西班牙和欧洲各地的城市,农村人口普遍减少。整个内华达山脉的许多水系都被废弃了。那些离开的人带着祖传的知识代代相传。

与许多其他村庄相比,Bérchules村的情况要好一些。虽然它的人口减少了,但它的主要沟渠从中世纪一直流到现在,灌溉着西葫芦、豆类、茄子和南瓜,并为附近的山谷和肥沃的平原提供水,使杏仁树、柠檬树和橄榄树变肥。

一条旨在保护和分配稀缺水资源的沟渠流向Bérchules村。
一条旨在保护和分配稀缺水资源的沟渠流向Bérchules村。

五年前,奥特加成为当地灌溉社区的主席,冬天他负责建筑工作,夏天则负责照看他的樱桃番茄地。水窖是一个公共系统,以公平和信任的原则为基础,共同承担清洁和维护的责任,这加强了社会联系。作为总统,奥尔特加必须确保600名拥有用水权的社区成员得到公平的份额。

近年来,在内华达山脉恢复废弃的水渠和相关传统知识的努力有所增加。2014年,格拉纳达大学开展了一个项目,修复了14个水渠,清理了30多个水渠。然而,由于缺乏对水系的支持,进一步的恢复受到了阻碍。“没有钱,”José María Martín西文托斯说,他是格拉纳达大学的考古学家和中世纪历史学家,负责协调该项目。“它们完全被低估了。”

Civantos说,缺乏支持与高科技工业化农业的持续发展有关,这种农业被认为具有竞争力和生产力,而传统的灌溉系统因效率低下而被抛弃。西文托斯和奥特加都说,这种看法表明,人们缺乏对湖泊如何工作以及它们为人类和环境带来的许多好处的理解。

其他因素也威胁着林荫道。小规模农业的低利润,无法与工业化模式竞争。对农村地区和农业活动的长期偏见。缺乏社会的认可,奥尔特加时而哀叹,时而开玩笑。“我们应该去海边住几年,”他抱怨道,然后补充道,“让我们看看河流会是什么样子。”所有这些都导致了持续的农村人口外流。因此,“缺乏世代更替是一个真正的问题,”西文托斯说。

奥尔特加观察水流进一个卡拉罗,这是传统灌溉系统的一部分,确保在旱季有水可用。
奥尔特加观察水流进一个卡拉罗,这是传统灌溉系统的一部分,确保在旱季有水可用。

尽管这样做有益,但如果没有足够多的人愿意将这种做法延续到未来,那么现在的水果园将难以生存。

看着水溢出到一个calaeral——远处是地中海,远处是摩洛哥里夫山脉的山峰——ortega说他希望这个系统能够存活下来。尽管困难重重,一些当地年轻人还是有兴趣了解并帮助维护水林。“只要村子里还有生命,”他说,“知识就会传承下去。”